1、5将盆中的豆子连同盐一起放入事先准备好的容器中，然后倒入清水或矿泉水，直至水面刚好没过豆子6密封容器，等待它发酵时间一般在7天左右7在腌制的过程中，可以在豆角中加入红辣椒花椒生姜紫苏等配料调味。
2、1准备一个密封性良好的容器，用清水将容器冲洗干净，然后晾干2准备好新鲜的豆角，将豆角上的老筋去除掉，用清水冲洗23遍，稍微晾干，然后用刀将豆角切成数段3将切好的豆角放入一个比较大的盆中，然后倒入盐。
3、1长豆角要选用这种细长，脆嫩长型的，这种豆角特别的脆嫩如果是偏白色且发软的豆角，这种是过于老了，做出来的口感差准备好豆角放在盆中，加入一勺食盐，水放着浸泡15分钟2豆角浸泡好后捞出放在清水中冲洗干。
4、具体做法1准备食材2准备好的长豆角需要提前清洗干净，控干水分水分一定要完全控干，这样腌出来的豆角才能存放得久3然后把豆角切成丁，腌酸豆角的豆角可以选择嫩一些的，这样腌出来会更脆4切好之后放在一。
5、豆角腌制最简单方法如下工具材料豆角水盐刀盆小米椒蒜姜白酒罐子1准备好的豆角清洗干净，清洗干净之后放在淡盐水中浸泡10分钟2浸泡好的豆角捞出来清洗干净，清洗干净的豆角摊开晾干水分。
6、腌豆角腌制方法如下1准备好食材，豇豆角洗净晾干2准备腌料食盐桂皮干辣椒白酒泡野山椒冰糖3煮锅加入清水，加入食盐干辣椒八角冰糖桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火4煮好的卤水晾。
7、酸豆腌制方法第一步先将长豆角去头尾，然后将长豆角用盐水浸泡20分钟时间到了，用流水把长豆角清洗干净备用第二步将洗净的长豆角在阳光下暴晒24小时，直到长豆角表面微微露出第三步将所有凉开水高度白酒。
8、豆角腌制最简单方法是用料嫩豆角 1000克嫩黄瓜 500克胡萝卜 1根水 6000克盐 200克高度白酒 两瓶盖花椒 适量姜 适量步骤1豆角洗净，晾干备用，头和尾都不要掐2可以准备一些其他配菜，今天。
9、要用一个玻璃密闭的容器，要提前清洗干净，消毒凉干备用3腌豆角的做法 1先把瓶子清洗干净，消毒好，再凉干备用，再把豆角清洗干净，再凉干，把少量的盐放进一个无油干净的盆里，再把豆角放进去，然后卷好，再。
10、酱腌豆角原料主料四季豆 3000克调料粗盐 300克 甜面酱 600克 各适量制作方法1将豆角洗净，沥干水，切成长10厘米的段，放进缸内，加入粗盐，搅拌均匀后，再用干净大石头压实2腌制34天后，将豆角捞出，沥干盐水3豆角蒸熟后晒干。
11、长豆角腌制好吃又脆不坏的方法1豆角的选择腌制长豆角应选用色泽青绿鲜嫩爽脆大小一致无虫眼硬挺的新鲜嫩豆角偏白色的品种不够爽脆，不宜选用检验豆角新鲜的方法用手稍微用力去捏豆角，如果很实就说明豆角。
12、自己腌制又不会，下面介绍怎样腌豆角好吃又脆呢？怎样腌豆角好吃又脆？方法一整条腌 食材豇豆1把花椒盐50g清水1500ml做法1豇豆洗净，晾干表面水分2干净无油的锅中加水放盐，再加入一小把花椒3煮开后。
13、扁豆角腌制方法如下佐料豆角十斤盐按量进行放置辣椒粉3两大蒜1斤味精3两醋半斤熟豆油3两糖3两1先将豆角洗干净，再将菜晾干，鲜豆角，在研制之前进行日晒脱水处理，因为紫外线可杀死蔬果表面之微生物。
14、做法1先把新鲜的长豆角，择洗干净，挑去有虫眼或坏的部分2把洗干净的长豆角，放在竹拍子上，放在阴凉地，把豆角的水分控干，这一步很关键，水分一定要控制，不然豆角在腌制过程中，很容易坏掉3在豆角控水的。
15、3烧开水，放盐，咸味大约是做得太咸的菜那样4如果喜欢吃辣的，可以放入花椒干辣椒，等水凉后，放入长豆角，然后密封5第一次大约要一个星期，以后水酸了， 23天就可以吃了其实长豆角的腌制方法还是蛮。
