很多人都喜欢喝茶，茶道也有很多讲究，说起来就多了。作为日常喝茶来说，有些知识是必须知道的。比如你知道有10种茶是万万喝不得的吗？对健康有害无益。不要以为茶叶用开水随便泡泡随便休闲喝喝就好，一旦喝错了，那就不是喝茶了，是喝毒啊。
1、变质茶
酒是越陈越香，茶并非如此，茶妥善保管不易，吸湿会产生霉变。茶叶一经质变，对人体有害的病菌和其他物质含量大增，所以变质茶是绝不能饮用的。好茶泡好后搁置太久也最好不要喝，因为茶汤会因氧化和微生物而繁殖而变质。所以喝茶要喝新茶，茶泡好后就要喝。
2、头道茶
头道茶从茶道上来说是可以品的，也对健康无害，现在各种污染颜值，茶叶在种植和加工、包装的过程中难以避免尘土、化肥、农药等物质的污染。所以头道茶最好作为洗茶的水尽快倒掉，下一泡茶水才是最卫生的。
3、焦味茶
炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。
4、久泡茶
上述已经说过好茶泡好后搁置太久也最好不要喝，其实普通茶叶也如此，因为茶叶冲泡时间过久，其中的芳香物质、茶多酚，类脂等就会自动氧化，大大降低了茶汤的营养价值，而且茶汤色暗，香低，味差，品尝价值也就此失去；搁置时间过久的茶汤也易受到空气中粉尘等的污染，茶汤中细菌增多，对健康无益。
5、冷茶
茶要趁热喝，能让人神清气爽，冷了就有聚痰、滞寒的副作用。
6、烫茶
冷茶不能喝，但趁热喝茶也要避免温度过高，茶一般是沸水冲泡，刚刚冲泡时水太烫，若立即品尝不仅会刺激咽喉、食道、胃，长期如此，也会引起器官病变，这就得不偿失了。国外有研究表示，常喝水温超过62度茶的人，胃壁较容易受损，易出现胃病。喝茶的水温最好在56度以下。
7、串味茶
有的味道是有毒素，如油漆、樟脑味等。
8、浓茶
有些人喜欢浓茶提神，浓茶的茶碱和咖啡因含量都过高，刺激性太强，也对肠胃不利，甚至有些人会产生呕吐感，常饮浓茶易引起眼花、耳鸣、头痛等。
9、隔夜茶
前一天泡过的茶第二天接着泡水喝就是隔夜茶，隔夜茶不宜饮用，因为茶叶富含蛋白质，热水只能溶解小部分，大部分残留在叶片中，水温高时茶叶上的蛋白质就会腐烂，而隔夜茶放置一晚后，会滋生一种霉菌，残留在茶中的大量丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激，引发炎症。
10、老年人不宜饮生茶
所谓生茶是指采摘后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。生茶外形自然绿翠，内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同，香味带严重的生青气，对胃粘膜的刺激性很强，老人饮用后易产生胃痛；青年人饮后也会觉得胃部不适，即通常所说的“刮胃”。
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