大米放进冰箱后就不能再拿出来常温存放了因为温度变化会令大米表面吸附水分，这样会变得潮湿易变质而且，厨房的温度相对较高，家里不要一次囤积太多大米，也可避免旧米味道变差。
大米大约30分钟煮熟大米Rice，亦称稻米，是稻谷经清理砻谷碾米成品整理等工序后制成的食物大米是中国大部分地区人民的主要食品大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%8%，脂肪13%18%，并含有丰富的B族。
熟米饭可以放几天，关键看储存的条件熟的米饭在20度左右的室温下，可以放一天如果是将米饭放置在冰箱冷藏室，可以放两天在冰箱放了两天的米饭，如果没有变质，还是能吃的建议熟米饭最好当天食用完，这样的米饭是。
一般需要20到50分钟 如果选择精煮模式，时间就会久一点，但不会超过50分钟，快煮模式，一般在半个小时左右，如果大米有提前泡过，且用的是热水的话，时间还可以缩短至20分钟，大家可以根据实际情况来选择火候比。
1一般煮熟的大米放超过24小时之后，建议就不要再进食了 2食物要新鲜进食，才能更好地吸收它的营养物质，达到，更加卫生安全的科学效果 3大米，是由稻子的子实脱壳而成的，是提供B族维生素的主要来源，可以预防。
说不准，具体要看气温，夏天最多只能放一餐饭，比如中午的晚上不馊，明天早上就会馊，如果晚上加热一下还是能放到明天早上的，冬天天气冷就很好饭了，最多放两三天都不成问题，不过不好吃不新鲜。
大米的保存方法1把大米扎紧袋口，放在阴凉干燥处，大米可以保存较长时间2用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上中底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，也可防止大米生虫3在大米中放一些干海带，大米和海带。
