1、茴香的保存方法很多，包括常温保存阴凉通风处保存冷冻保存煮熟保存等等，以下做具体介绍1如果只需要把新鲜茴香保存两三天的话，则可以直接把新鲜茴香放在常温下保存，能够存放一定的时间2把挑选过的新鲜茴香放到阴。
2、茴香菜可以放在冰箱冷藏保存，延长茴香的保存时间，可以保存57天将茴香表面的水分晾干用保鲜膜包好，或者装入保鲜袋中密封，防止水汽进入，将包好的茴香放在冰箱冷藏层中即可。
3、1将茴香装入密封玻璃容器中，存放在干燥处2干货调味品要防水食用油避高温，对于八角茴香等干货来讲，最重要的是创造干燥的环境买回来之后应该用密封器皿装好，保存在干燥的环境中3干货调料也应防潮防霉，水分越。
4、1冷藏保存可以将买回来的茴香用保鲜袋包住保存在冰箱的冷藏室，这样可以保存一周的时间2冷冻保存可以将买回来的茴香用保鲜袋包住之后保存在冰箱的冷冻室，这样可以长时间的保存，容易出现口感下降的情况3。
5、1将茴香清洗干净2锅中烧一锅开水，将茴香放入焯烫一下3然后将焯好的茴香过凉水，沥干水分4用保鲜袋装好，封好口，然后直接置于冷冻层保存即可5一般可以保存12个月，食用之前将它先解冻即可6冷冻。
6、茴香能不能冷冻 可以冷冻冷冻保鲜是一种适合新鲜茴香长期保存的方法 ，茴香冷冻后味道可能会发生变化，保存时间越长，其中的营养成分就会流失越多 一般建议尽快食用冷冻保存方法洗净茴香，在锅里烧一锅开水。
7、1茴香苗准备一捆，将其根部以及有干黄叶子的地方都要掐掉，选择比较鲜嫩的茴香苗，放入在盐水中浸泡几分钟2再用流动的水仔细冲洗干净，控水，在锅中添上水，待将水烧开后，加上一勺食盐，放入茴香苗，焯烫下3。
8、将茴香装入密封玻璃容器中，存放在干燥处干货调味品要防水食用油避高温，对于八角茴香等干货来讲，最重要的是创造干燥的环境买回来之后应该用密封器皿装好，保存在干燥的环境中干货调料也应防潮防霉，水分越多温度越高。
9、1干茴香应密封阴凉避光保存2鲜茴香可以加水冷冻，吃的时候再解冻3茴香主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛减轻疼痛茴香烯能促进骨髓。
10、1将茴香表面的水分晾干2然后将其用保鲜膜包好，或者是装入保鲜袋中密封，防止冰箱的水汽进入3将包好的茴香放在冰箱冷藏层中即可，注意与其他食物分开存放，避免串味4新鲜茴香还可以放在冰箱冷藏保存，既可以。
11、1株高达30厘米左右时，即可收获，多次收获者，收割留茬，可以用剪子茴香也可以多年生栽培，冬季需用干草树叶或马粪等加以覆盖，保护越冬2茴香苗准备一捆，将其根部以及有干黄叶子的地方都要掐掉，选择比较鲜嫩的。
12、1清洗干净，切掉一点老头2放在锅里热水煮1至2分钟3捞出放入凉水盆浸泡2分钟4捞出沥干水分，然后装进保鲜袋里，再放入冰箱冷冻保存起来。
13、直接放入保鲜袋中，然后把保鲜袋密封起来，直接放入冰箱冷冻室保存，这样就可以长时间保存茴香了无论用哪种方法保存茴香，都不要焯水，如果焯水的话，会让茴香的口感变差，也会损失大量的营养，得不偿失。
14、茴香隔夜的味道并不是很好，因为隔夜后茴香会流失掉很多香味，还会氧化变质，导致味道变得更加苦涩，口感也会受到影响所以，如果你想要享受到最好的茴香口感和味道，最好是在新鲜采摘的时候就尽快使用它，如果你已经。
15、茴香在我们北方是最常见的一种做饺子馅儿的菜了，它独特的香气令很多人着迷，不论是包包子还是做饺子馅儿饼都是爱的不得了今天的饺子很甜，因为这个方法有了一个新朋友可以调，我的朋友会做饭，她教我把她的秘方改为。
16、二调味粉干燥密封 十三香五香粉花椒粉胡椒粉等都属于香辛料加工品，都由植物的茎根果实叶等加工而成，有强烈的辛辣或芳香味，并含有大量的挥发油类，很容易生霉，在保存调味粉时应将装调味粉的。
