做法丝瓜洗净，去皮，切半圆片猪里脊肉洗净，切薄片葱洗净，切段备用锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤盐，然后加入肉片加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出2；辣椒炒肉青椒肉丝肉沫炒辣椒瘦肉豆腐煲青椒炒油渣的做法 青椒选皮薄肉厚的小嫩青椒或嫩点的螺丝椒切斜圈五花肉和瘦肉切薄片01厘米厚锅冒烟放菜油稍多点煸五花肉片出油，加大蒜丁豆豉少许炒，加酱油少许。
1先把花菜切小朵，青椒和胡萝卜切块，把猪瘦肉切片，大蒜和生姜切片2锅内加大量清水烧开，加食盐2克，再滴入几滴植物油，下花菜青椒胡萝卜焯水30秒后过凉水3另起锅加适量植物油，下瘦肉翻炒4炒至；猪里脊老豆腐鸡蛋青红椒洋葱生姜大蒜料酒生抽蚝油白胡椒粉白糖玉米淀粉黄豆酱先把猪里脊肉切一厘米厚的薄片，再用刀背两面都敲一下放入碗中在猪肉片中放入一半的蛋液姜片盐一勺，用手。
做法1里脊切成小块，加少许料酒和盐略腌5分钟，再用水淀粉抓匀2锅放油烧至6成热，放入肉丁炸至变色捞出3将油烧热，倒入肉丁复炸至金黄色捞出空有4加热少许油，小火炒香番茄酱，至出红油5倒入；猪肉是高能量多脂肪肉食品它是为人体生理活动提供能量的重要来源猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用，能够预防贫血肉中的血红蛋白比植物中更好吸收猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对便秘有一定的治疗作用。
做法九辣椒豆豉炒肉 配料 猪油必须的，其他油炒的不好吃也不香，豆豉，青椒可以是大的菜椒也可以是普通的小辣椒，但绝对不能是朝天椒之类的巨辣品种，要多一点，因为要吃掉盐味，新鲜猪肉肥瘦都要有；爆炒瘦肉的做法如下主料瘦肉300g辅料油盐料酒淀粉蒜姜辣椒油具体做法步骤1将新鲜的瘦肉切好，加料酒醋和盐及淀粉腌制10分钟2锅中加油烧热，加姜葱蒜爆锅3将瘦肉倒入锅中大火翻炒。
5敲肉片 食材瘦肉一块，青红椒四个，金针菇一把，香菜一棵，生抽两勺，蚝油两勺，食用油适量，鸡精一勺，土豆淀粉一碗6辣椒炒肉 食材猪肉，线椒，葱，姜，蒜，食用油，酱油，老抽，蚝油，味精，盐7红烧。
1瘦肉要颜色浅，炒的时候不要加酱油如果觉得颜色太浅，少放点盐，加点酱油上色2炒蒜苔时，如果汁多，可以勾一个稀糊用淀粉和水混合，倒入锅中翻炒，收汁皮蛋瘦肉粥的做法平时喝杂粮粥，第一次做咸粥。
1葱爆瘦肉片将备好的冷冻瘦肉片解冻，加入少许盐鸡粉水淀粉食用油腌渍洗净的大葱白斜刀切成小段，放入碗中备用锅中注油烧热，放入姜片爆香放入解冻好的瘦肉片，炒至肉片变色倒入切好的大葱段，炒至。
做法1青蒜芹菜大葱洗净分别切成小段，大蒜切碎，姜切片2郫县豆瓣酱和豆豉剁碎，3锅中倒入足量清水，放入五花肉葱段，姜片，八角和花椒，大火煮开后转小火煮约10分钟，至肉全熟，用筷子戳肉的中心无血水。
1食材瘦肉200克，鸡蛋一个，番茄酱适量，盐适量，酱油适量，生粉适量，花生油适量2鸡蛋放在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分，表面看似很干净的鸡蛋也要清洗干净，卫生非常重要3瘦肉最好选择猪趴肉，也就。
1香菇炒瘦肉先将干的香菇提前是泡软了，然后切成片，将姜蒜切成丝，将瘦肉洗干净了，切成片，然后再用油盐和生粉腌制半个小时左右就可以了将锅洗干净了，热油，然后在里面加入姜蒜和干的香菇，放入一些盐。
闻起来有种肉鲜的正常气味不新鲜的瘦肉有氨味或酸气，肌肉之间有淤血的，多半是屠宰之前就死亡的，是因为放血不干净造成的肌肉颜色艳红或深红的，多为添加瘦肉精一类的药物所导致颜色灰白的，注水肉的可能性大，拿起猪肉。
