可以，不过应当带水冷冻比较保鲜；蘑菇煮熟了，冻起来也是可以吃的这个没有什么问题，只不过味道口感会差一些，不如新鲜的蘑菇鲜美好吃，而且营养物质也会因为长期冷冻而有所流失，但一般食用的话，并不会对身体健康有不利的影响和伤害，所以适量的吃一些没有。
可以的，刚煮出锅味道最香最好吃冷冻后没有菇的原汁原味的口感，建议不要冷冻；新鲜煮熟的蘑菇，放入冰箱的话，最好是不要超过两天以上，如果时间太长的话，可能影响到蘑菇的口感质量，而且时间长的话，他也会慢慢的发生一些物理性的变化。
蘑菇煮过可以放冷冻多久，这个要看您煮的蘑菇是新鲜蘑菇还是干蘑菇，新鲜蘑菇可以放1周左右，干蘑菇只能放3天左右，因为干蘑菇里面没有水分，所以您可以根据自己的实际情况来决定蘑菇的冷冻时间蘑菇焯水后能储存多久 蘑菇；再装进另一个干净的保鲜袋，挤去空气后，再重新放入冷冻室保存，如此处理之后，新鲜的蘑菇就变成可以直接烹饪的冻干蘑菇了 不过一般不建议大家将蘑菇冷冻保存，因为冷冻的过程中蘑菇会营养流失组织会变硬，解冻后质地变得。
1、野生蘑菇煮过水之后是可以放冰箱的，如果不打算尽快吃完的话，是可以把蘑菇分成拳头那么大的团团放在冷冻室的，吃的时候，一顿用上一个或两个团团，很方便的。
2、半年后还是能吃的也就是说，如果直接冷冻后，那么它的保质期可以达到半年，半年后你给他拿出来，如果再做出来，跟新鲜的蘑菇也差不了多少的而且这也是保存蘑菇的一种方法。
3、要注意的是，蘑菇反而怕热，在高温天很容易腐烂或木质化，最好将蘑菇存放在阴凉处如果放的太多，也可以将其油炸成干形式 将植物油和香菇倒入锅中，然后用小火慢慢煮，直到香菇变干二煮熟的蘑菇冷冻会发霉吗。
4、蘑菇在常温下可以保持几个月，如果用水焯完再进冰箱，低温下，保存15天一般不会有问题，不建议速冻或者冷藏，冷藏不仅容易营养流失，而且还会变质干蘑菇可以放冰箱冷藏，可以保持蘑菇的味道鲜美。
5、茨菇可以放冷冻，最好削皮焯水后放冷冻室，一般可以保存几个月，并且不会有滋生细菌或变质的情况发生如果不放在冰箱的冷冻室进行保存的话，一般只能保存3到4天左右茨菇学名Sagittariasagittifolia，又称茨菰慈菇。
6、最好是清洗干净，然后将蘑菇煮熟再放入冰箱冷冻比较好，这么做蘑菇就能保存更久，而且吃的时候也非常方便，只需解冻后就能直接炒或煮熟食用3 蘑菇冻了吃会中毒吗 冷冻前不是变质有毒的蘑菇，冻了之后吃也不会中毒。
1、二干蘑菇的正确保存方法1低温保存如果一定要放在冰箱里冷冻低温保存，可以先将干蘑菇放入密闭容器内，再放入冰箱冷藏或冷冻柜，每隔半个月左右要拿出来晒晒太阳，通通风2避光保存光线中的红外线会导致蘑菇温度。
2、野生菌煮熟后放在冰箱冷冻可以保存12年建议将野生菌存放在冷冻室中，以保持良好的品质和口感如果不能保存一年，但6个月是没有问题的野生菌置于冰箱冷藏，虽然冷藏室温度低，可以在一定程度上延长其保质期，但。
3、野生菌可以蒸熟放冰箱冷冻保存每年都会去树林捡蘑菇有时运气好，捡得多吃不会都会选择煮熟了放冰箱冷冻保存起来，留着冬天吃尤其到了冬天还能吃让这么美味的野生菌保存方法把捡回来的蘑菇根部有泥巴的去掉有烂的。
4、1可以没焯水的蘑菇中含有较多水，不适宜冷冻，蘑菇焯水后其中的水分减少很多，沥干水分后放在冷冻室可以适当延长其保存时间 2蘑菇需在低温通风处贮存，所以可把装蘑菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存将蘑菇放入。
5、杏鲍菇用水煮熟后在冰箱里冻一个月是可以的，这种蔬菜属于菌类，用水焯熟之后放在冰箱里冷冻一段时间，用的时候，拿出来一缓，可以做菜用。
