将绿豆芽装在保鲜袋里，将口封好，避免与空气接触，然后把它放到冰箱的冷藏室里保存，用冷藏的方法可以将绿豆芽保存三天左右，不会出现变化不超过两天储存最好不超过两天，因为绿豆芽中的水分成分较为多，营养成分也较；控干水后，再把豆芽放入保鲜袋中，尽量排出袋内空气，密封保存，再放入冰箱冷藏需要提醒的是，不同豆芽保存时间也不同黄豆芽保存时间较长，绿豆芽则较短，但最好都不要超过两三天2豆芽的选购技巧看芽根；豆芽长时间的保存方法如下1我们将买回来的豆芽，都散开放置到盘子里或者摊开放着，一般我们刚买回来的豆芽会带着一些水分，所以我们保存豆芽之前需要先将豆芽外表的水分都晒干2接下来我们尽可能的把豆芽的根须去掉；1绿豆芽基本上是用两种方法来保存冷藏或者浸泡可以直接用保鲜膜包裹起来或者用水焯熟以后放进冰箱冷藏2还有一种方法是用水浸泡保存，经常换水浇水长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失，所以尽量不要长时间；1用保鲜膜包裹起来，或者用水焯熟以后放进冰箱冷藏2用水浸泡保存但也不要用水泡太长时间因长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失绿豆芽中含有蛋白质脂肪碳水化合物多种维生素纤维素胡萝卜素尼克酸；1冷藏保存把绿豆芽装到保鲜袋里面，将口封好，避免与空气接触，然后再将它放到冰箱的冷藏室里面保存，用冷藏的方式可以将绿豆芽保存三天左右，不会出现变化，如果时间太长的话，也是会出现变质的2用清水浸泡保存。
1常温保存 可以把黄豆芽放在水中浸泡把没有吃完的黄豆芽清洗干净之后，将它们泡在水里面，然后把它们放到通风阴凉的地方，不过这种保存方式容易流失黄豆芽的营养物质，也不适合久存2冰箱保存 把豆芽的根须掐掉；1包裹或冷藏直接用保鲜膜把绿豆芽包裹起来，或者用水焯熟以后放进冰箱冷藏，保存时不要随意翻动，因为在翻动的过程中会对豆芽造成伤害，很容易腐烂2给豆芽喷水因为豆芽是在不见光的地方水生出来的，所以可往豆芽；，不同豆芽保存时间也不同黄豆芽保存的时间比绿豆芽要稍长一些，但也不能超过两三天豆芽是不宜久放的食物，豆芽的缺点是不能隔夜，所以最好买来当天就吃完，如果需要保存，则可以将购买的豆芽原封不动地封在袋子；降温后将水分晾干，切成小段，用保鲜膜包好放入冰箱内冷冻这样保存时间长，而且清脆鲜嫩，营养流失少需要食用的时候从冰箱内取出后直接加热即可不同豆芽保存时间也不同黄豆芽保存的时间比绿豆芽要稍长一些，但也不能；可以放冰箱，绿豆芽是不宜久放的食物，在冰箱里最多放二天绿豆芽的缺点是不能隔夜，所以最好买来当天就吃完，如果需要保存，则可以将购买的豆芽原封不动地封在袋子里或装入塑料袋密封好，放入冰箱冷藏保存，最多不。
1直接用保鲜膜包裹起来或者用水焯熟以后放进冰箱冷藏2用水浸泡保存也不要用水泡太长时间因为长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失3家里买来绿豆芽回来吃的话最好想清楚需要的量，吃多少买多少为宜。
绿豆芽的储存方法1直接用保鲜膜包裹起来以后放进冰箱冷藏2用水浸泡保存，也不要用水泡太长时间，因为长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失3先把绿豆芽焯一下，捞进冷水里，第二天吃时再捞出来放调料即可；1可以放冰箱，绿豆芽是不宜久放的食物，在冰箱里最多放二天2绿豆芽的缺点是不能隔夜，所以最好买来当天就吃完，如果需要保存，则可以将购买的豆芽原封不动地封在袋子里或装入塑料袋密封好，放入冰箱冷藏保存；再将另一保鲜袋套上，再打上结，使外界空气不能进入或进入少许，放入冰箱保存一般存放豆芽都不易太久，最好不超过两天尽量吃完，不同的豆芽保存的时间长短也不一样的黄豆芽保存的时间较长，绿豆芽则较短。
