茶盘大多为质地好的木材所制，如红檀木紫檀木黑檀木或绿檀木再一种与茶盘同一作用的称茶池上下两层，上层嵌一筚，即用来放置茶壶茶杯等器皿，也用来漏水，下层有一复合材质的水盘，以盛接在冲泡斟茶溢出的茶水。
一般茶海分两层，上层是有漏水孔的盘子，下层是盛水的容器所有功夫茶的操作都在茶海上进行，流出的水就被漏到下层的容器里去了等喝完茶再去一起倒掉有的大茶海是人多时候用的，下层盛水的容器下方还有一个流水的。
中国茶海福建”二是饮茶器具，如能盛很多可喝的冲好了的茶的容器，也可说是茶海，还比如公道杯三是品茶的工艺家具，利用竹木石等原材料制作而成，其作用基本等同于茶盘，比茶盘更具有艺术性。
所有功夫茶的操作都在茶海上进行，流出的水就被漏到下层的容器里去了等喝完茶再去一起倒掉有的大茶海是人多时候用的，下层盛水的容器下方还有一个流水的孔，可以接上管子直接把水排出去茶海有陶制的瓷制的。
比较均匀，不会前面到出来的比后面倒出来的淡，比较公道，所以又称公道杯有的地方也把茶盘称为茶海的，茶宠既是茶人的宠物也用茶水滋养的宠物，多为紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品，也有一些瓷器或木质小玩艺。
