厦门的美食特产有桂花糕沙茶面土笋冻南肉粽厦门黄金排骨等1桂花糕 桂花糕自古就是厦门最具代表性的特产之一选用了新鲜的桂花和糯米面等成分制成，口感软糯香甜滑嫩它是一款非常受欢迎的广式点心之一。
黄胜基肉松是厦门有名的特产，已有170年的历史黄胜基的肉松用料讲究，工艺精湛因为它独特而美味的味道，它每年都很畅销，黄胜基已成为厦门百年老字号，黄胜基肉松也成为厦门特色旅游产品2厦门牛轧糖 厦门牛轧糖。
厦门特产有沙茶面蚝干粥佛跳墙土笋冻海蛎1沙茶面 厦门的沙茶面是用当地的虾面配上印尼的沙茶酱做成的，曾经一段时间，南洋华侨归乡，沙茶面逐渐兴起，变成了闽南人最常吃的食物之一如果到厦门只能尝一种小吃。
一厦门老字号南普陀素饼 南普陀素饼是厦门的特色小吃，是厦门著名特产，中华老字号它有“厦门素饼之首”的美称，是闽南地区的传统点心，也曾荣获过中国名点金鼎奖素饼有多种口味，如绿豆椰子南瓜香芋。
7厦门鼓浪屿黄胜记肉干 去厦门要说必去的地方肯定就是鼓浪屿为首了，那在鼓浪屿无人不知无人不晓的特产美食当属黄胜记肉干了没吃过黄胜记肉干怎能算是到过鼓浪屿，没到过鼓浪屿又怎么能说来过厦门呢黄胜记肉干已经。
4日光岩馅饼，到鼓浪屿，一定要去爬日光岩，而且一定要吃日光岩馅饼，日光岩馅饼系列为中华老字号产品，并且是正宗鼓浪屿特产厦门名优食品，历史悠久名扬海外5马蹄酥，厦门的马蹄酥味道也是很赞的，不仅酥松可口，吃起来。
厦门的美食特产有沙茶面蚝干粥佛跳墙土笋冻海蛎等厦门的美食特产介绍1沙茶面 厦门的沙茶面是用当地的虾面配上印尼的沙茶酱做成的，曾经一段时间，南洋华侨归乡，沙茶面逐渐兴起，变成了闽南人最常吃的食物。
厦门特产有安龙眼海蛎煎土笋冻厦门馅饼同安封肉等1安龙眼 安龙眼是同安地区的知名特产之一，特点是粒大皮薄肉厚多汁清甜爽口同安是全国六大龙眼产地县之一，这里的龙眼有上百个品种，生产的产品远销。
几年后，颜家春蜜饯铺把这种橄榄酱改制成既是食品又是药品的甘草蜜饯，取名青津果，成为福建的特产之一其中，翔鹤青津果比较出名，翔鹤青津果是厦门正宗老字号，传承百年制作工艺6黄金香肉松黄金香肉松是厦门比较出名。
厦门是一座美丽的海滨城市，光一座鼓浪屿就不知吸引了多少人从全国各地赶来厦门也是吃货们的天堂，这里有数不胜数的美食小吃，等着人们一一去品尝1沙茶面 沙茶面是厦门的特色美食，它的精髓就是沙茶酱，用虾干，鱼干。
二厦门马蹄酥厦门马蹄酥，是福建省厦门市同安区特产，厦门马蹄酥采用上等面粉赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成因成品四周厚中间薄 形似马蹄而得其名其特点为酥松软兼备，色香味俱佳。
厦门的八大特产1苏小糖，当地的一家原创零食品牌，有很多人品尝后说其“没吃过苏小糖，等于没去过厦门”，来厦门带伴手礼必选苏小糖，包装都是小清新风格，牛轧糖有各种口味，如草莓蔓越莓等等，味道酸酸甜甜，浓郁奶。
说起厦门，很多人会想到鼓浪屿，很多人会去厦门看厦门的美景今天就来盘点一下厦门的特色美食吧厦门特产一鼓浪屿馅饼鼓浪屿馅饼是福建厦门的传统糕点，历史非常悠久，是名副其实的老字号产品鼓浪屿馅饼以优质精制面粉。
厦门馅饼除了食用起来美味之外，还含有蛋白质，纤维，氨基酸等丰富营养2金门贡糖金门贡糖是福建厦门的著名传统特产，有着非常悠久的历史，在古代还被列为朝廷贡品金门贡糖的制作工艺十分讲究，选用又是的花生和麦芽糖作为。
4 海蛎煎海蛎煎也是厦门的特色美食之一，由海蛎鸡蛋和面粉等材料制成，口感酥脆，味道鲜美5 马祖鱼丸马祖鱼丸是一道厦门的特色美食，由马祖海峡出产的鱼肉制成，口感弹牙，味道清香6 福建面线福建面线是一道。
3姜母鸭，是福建一道地方传统的名小吃，滋而不腻，温而不燥，主要食材有鸭，姜母，腐竹4厦门馅饼，用优质面粉猪油上等绿豆制成的馅饼小吃，甜饼是以绿豆沙为馅，加猪油，白糖烘得咸饼是以肉丁为馅，加猪油。
