主料 红线鱼 辅料 姜适量料酒适量面酱适量蒜葱适量花椒粉适量 炖红线鱼的做法 1鱼收拾干净内脏头葱姜蒜切好2锅中加入油烧热后，放入姜丝煸炒3将蒜片煸香4鱼放入锅中，一面煎好以后；1准备原料2红线鱼刮去鱼鳞，取出内脏，清洗干净，鱼的两面抹上少许盐，葱切段，姜切丝，大蒜剁碎备用3小砂锅内倒入1汤匙的油，放入姜丝蒜碎逼出香味4锅底再垫上一半的葱段，放入抹过盐的红线鱼5倒入3；1 红鲤鱼去鳞挖鳃，破腹去内脏，洗净沥干水2 在鱼身两边剞斜形花刀，盛入钵内撒精盐料酒抹匀鱼身，腌渍片刻3 香菇去蒂，洗净4 葱姜洗净，葱切段，姜切块拍松5 将腌过的红鲤鱼放进盘中。
红烧鱼方法主料鲤鱼一条一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净，辅料熟鸡肉约半两切薄片鲜蘑菇半两切片笋子半两片成薄片后在沸水中煮约五分钟1将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五六；3腌好的红线鱼鱼入煎锅内煎透，倒入小碗中的鱼料，小火焖至入味，即可出锅，放几片薄荷叶装饰炖红线鱼的做法 用料 姜 适量 料酒 适量 面酱 适量 蒜 葱 适量 花椒粉 适量 做法 1鱼洗净去鳞；料酒 适量 葱 5大根 姜 6片 蒸鱼豉油 4勺 生抽 2勺 水 2勺 醋 05勺 清蒸美国红鱼的做法 鱼身改刀，注意鱼鱼鳍，美国红鱼的鱼鳍是有锋利的刺的，千万小心扎手，扎后手会肿痛的呦请点击输。
1 红棕鱼一条 2 米汤500ml 3 生姜1小块 4 红枣5颗 5 料酒1汤匙 6 盐适量 7 葱花适量 步骤1准备材料 我们需要准备好所有的材料，将红棕鱼洗净，用刀在鱼身两面各切三刀，然后在鱼身上撒盐和料酒；带鱼这种鱼类是一种深海鱼，它的体型很长，所以不能一整条的做着吃，人们通常会将带鱼切成一段一段的，或煎或炸或蒸或煮逮鱼的肉质鲜嫩，而且味道很香，所以很多人都喜欢吃带鱼除了炸带鱼之外，它还可以做成红烧；红棕鱼的家常做法如下1红棕鱼洗净，用适量盐少许生粉腌制半个小时2姜蒜葱苗切好备用3干锅放适量油，烧七成热，放入整条鱼炸，翻身时，将炒锅晃动几下，待鱼移动后再翻身，两面炸至金黄，盛出备用；1红鱼去内脏，洗净后放大盆内青红尖椒葱姜各切丝待用 2红鱼倒黄酒，把一部分葱姜丝放鱼身上腌制20分钟 3腌制后，上锅蒸制15分钟取出后，把汤汁倒掉，葱姜拿掉 4把青红椒丝放在鱼身上，把另部分葱姜；做法1将鱼洗净切块2放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出3锅内加熟猪油酒葱蒜辣椒调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后，加。
红烧鱼的做法 配料鱼，酒葱蒜辣椒猪油调味料各少许做法1杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时2热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟备用3热锅放油，爆香；原料各种鱼一尾 辅料葱丝姜丝绍酒青红椒丝生抽醋板油植物油蚝油 编辑本段做法一具体步骤第一步鱼的选择鱼的重量最好控制在500克左右，摆在鱼盘中美观是次要的，关键是生熟的火候比较容易把握；当归蒸红鱼使用材料有 红鱼1条当归2钱川芎1钱枸杞3钱黄耆3钱盐酒姜丝葱丝少许做法 1当归川芎黄耆和枸杞子用水酒两碗煮成八分可依个人喜好添加 2红鱼洗净，用熬好的汤一起蒸，蒸到；主要分布在印度洋西太平洋的热带和亚热带地区我国主要分布于南海做法明细1鱼洗净沥干，豆腐切块，葱白切段，葱绿姜切丝，指天椒切圈2鱼用少许盐白胡椒粉抹匀，腌味30分钟3烧热煎锅，下油，分批煎。
