闻是否有松油味，抓一把嗅嗅，有新鲜松油气味的才是新鲜松子看 看色泽是否油亮，色泽黑里透黄，新鲜发亮的才是饱满的松子1看颜色，红亮的比较好2看个头，越大越优质3看开口与颗粒颗粒均匀，且开口不均匀；三只松鼠手剥松子 三只松鼠的松子产于正宗产地，优中之好，新鲜美味，有着高档包装他家的松子经过多层甄选，级别优质在未加工之前，手剥松子置于零度保鲜库中来保证新 鲜严格控制生产周期，即时发货他的松子颗颗大；最好存放在带塑料袋子里，放到冰箱的保鲜内2如果常温放，建议要敞开口存放，放到温度低的阴凉处，如北面的阳台，把松子放在纸盒子里，敞开口3松子内含有大量的不饱和脂肪酸，常食松子，可以强身健体，特别对老年体；新松子和陈松子单从外观的话很难分辨，新松子的果仁呈乳白或者淡黄色，陈松子如果时间较长果仁会看起来很油并且发黑新松子的味道更清香，微甜，口感更好陈松子有些味道会发苦发涩，会有潮湿的味道，如果陈松子。
1好的开口松仁从表面上看颗粒均匀，开口不均匀不好的开口松仁虽然看着开口均匀，颗粒不均匀，而且长口感方面，优质的开口松仁吃起来有清香味劣质的开口松仁吃起来口感发涩，有异味2松子，是松树的种子松子；松子仁一闻气味要有清香的味道，如果闻起来有股“油哈喇”的味道的话，说明该松子仁不新鲜二手摸新鲜的松子仁摸起来是滑滑的，手感略显干燥，如果是那种有点湿湿的，也说明该品不新鲜；如果可以将松子，炒熟，煮热之后再吃一般有这个味道，吃起来有异味，就是变质了，不建议食用松子又名松实果松子海松子，是松科植物红松等的种子，是常见的坚果之一 富含脂肪蛋白质碳水化合物等是重要的；1如何正确挑选干果花生春节选购的花生，一般都是经过炒熟处理的已经包装起来的花生，内热上火者不宜食用，因花生性燥，能使口腔炎舌炎唇疱疹鼻出血等更加重应选色泽分布均匀一致，颗粒饱满形态完整大小均匀；吃新鲜的松子的注意事项1松子虽好，也并非人人皆宜脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离2由于松子油性较大，且属于高热量食品，所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20到30克为宜3存放。
步骤如下1检查松果外观通常，松果的外观会有一些突起的鳞片，这些鳞片可以用手轻轻拨动，如果能够轻松地脱落，则说明这个松果已经成熟了，里面有松子2摇晃松果将松果拿在手中，轻轻地摇晃，如果能够听到里面有东西；看层色和亮色就能确定是否新鲜然后看松子有没有裂口，有裂口才好；1味道不同新鲜松子无青涩味，陈旧的松子味道浓，不知道这个味道的吃个生花生就知道了2颜色不同新鲜松子颜色洁白，陈旧的松子发黄或者发黑3用途不同新鲜的松子适合做菜或者煮粥一类的吃，陈旧的松子可以直接；一看外表 一颗好的松子，它的外表看上去是非常光滑的，外壳是非常好的，没有任何霉斑或者是变色的现象所以如果想挑选好的松子的话一定要看的外表，这样的话可以来筛选是否是好的或者是变质的松子二用手触摸 可；只要观看外壳就能发现，生松子保质期更长一些，味道比较干涩，颜色接近乳白色，吃着不方便，但食用安全2熟松子因为是开口的，所以保质期没有生的那么长，味道要比生的香，颜色接近米白色与淡黄色。
松子在我国历史悠久，早在汉代就有载考经过千百年的发展，松子已经成为人们日常生活中的重要食品并且在药用上也颇有功效那么，松子究竟是热性还是凉性呢2 松子的性质判断 相信很多人在看到这个问题时，都不会立马；在冰箱保鲜室里收藏，青菜二至三天，有些水果一天樱桃，部分水果可收藏一星期或更长时间，饮料可收藏至保质期限内蔬菜及青菜叶子的颜色稍为变黑就不新鲜了，水果皮皱巴巴的也就不新鲜了。
