冰糖葫芦的制作步骤 1先把山楂苹果等水果类的串在一个长的小竹根上，一般一串五六个为宜2把糖等原料放在锅里加热，等全部熔化以后，把芝麻放进去，温度不要太高3把握串好的水果放在锅里或把小锅倒在串好的。
1准备一些山楂草莓和金桔2将水果表面用厨房纸擦干3然后用竹签穿插好4所有的水果的穿插完成后备用5锅中加适量的水6加入适量白糖，白糖和水的比例是二比一7糖浆小火至微黄8然后将穿好的水果。
1先要把种类水果洗好，切成小块，都串在签子上2接下来就要开始煮糖了，注意锅中不能有油，水和糖量是一样的煮开后，改小火煮3将糖浆熬到出现许多的小泡泡，非常多的时候，糖浆微带黄色就可以放水果串了。
1准备水果 能够制作冰糖葫芦的水果有很多种，比如猕猴桃橘子草莓火龙果等等像草莓这样个体比较小的，清洗下就可以了像火龙果猕猴桃这样的水果，需要切成块状，像冰糖葫芦那样的大小2串水果串 然后把切。
1山楂清洗干净，去根儿去蒂儿，去掉核可省略，还可将山楂横切开，加入豆沙等喜欢的馅料2将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份3冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌促进融化4待冰糖。
冰糖葫芦使用食材，山楂30颗左右，冰糖200克，淡盐水，少许蜂蜜，竹签，冰糖葫芦中也可以添加自己喜欢吃的水果如橘子草莓猕猴桃圣女果1山楂在盐水中浸泡20分钟，去蒂，刷洗干净2山楂用竹签穿好，有水果的可以。
水果做糖葫芦方法1把清洗好的水果用抹布擦干并串上竹签，如下图所示小贴士关于水果的选择，大家可以根据自己的喜好进行选择就可以了请点击输入图片描述 2锅中放入适量的清水，待水烧开导入两大勺的白砂糖，开小。
冰糖葫芦的做法 1清洗水果备用，准备冰糖和开水或白砂糖，白砂糖久煮颜色会变黑，所以用冰糖较好2准备竹签，水果过大的话可以改刀3将水果自由搭配，串好，“冰糖葫芦”的雏形已经出来了4熬糖浆。
我做的这个分量是6串，一串5个山楂的量食材 山楂 30个 白砂糖 200g 水 100g 熟白芝麻 适量 方法步骤 呢把山楂清理干净，去核，串好串，放一边备用糖和水的比例21，称好重，都倒到锅里面请点击输入。
做冰糖葫芦的师傅说，蘸糖这个环节看似简单，但很需要技巧如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着果，是比较失败的糖要蘸上薄薄而均匀的一层，即算成功4冷却 将蘸好糖的红果串放到水板上冷却二三分钟即可享用所谓水。
主料 草莓 猕猴桃 菠萝 火龙果 橘子 芒果 提子 橘子 樱桃 每样一小块辅料冰糖 清水 竹签 冰糖葫芦串水果版的做法步骤 1 照自己喜欢水果就采购最好是酸味的，因为冰糖够甜。
一串串水果冰糖葫芦就做好了请点击输入图片描述 小贴士 1做好的冰糖葫芦怎么保存外面售卖糖葫芦因为要长时间保存，会添加明胶柠檬酸等食品添加剂来保持长时间不化家里做的化得更快些，最好随做随吃，毕竟里面。
用刀子围着山楂切一圈儿，然后用手拿着轻轻一转，山楂就分成两半了，简单省事，然后把籽挑出来3接着我们用竹签把它们都串起来，夏天做钵钵鸡还剩下好多签字，冬天用来做糖葫芦儿也是刚刚好，其实我们这边卖的糖葫芦大多是。
将串好的山楂蘸取熬好的糖液中，放在刷油的案板上，静置一个小时即可 需要注意的是熬糖稀的时候中间要不停搅拌，而且熬出来的糖稀太白的话就会粘牙，太稀的话就比较发苦了，色泽微微发黄即可 将做好的冰糖葫芦晾一个小时。
能作冰糖葫芦的水果不止山楂果一样，像大红枣猪血李桃杏，甚至苹果梨子等也可用作做冰糖葫芦的原料第二个步骤是去核先用一把锋利的小刀将新鲜的大红的山楂果中间横着轻轻切上一道口子，但不能将果子切破。
