果冻液的调制方法较简单，一般先浸泡明胶，然后隔水熔化，再加入所需要的配料，即混合成果冻液果冻液的调制方法根据所用凝固原料的不同，常见的有以下两种使用果冻粉或使用明胶1使用果冻粉调制果冻液使用果冻粉调制果；用糖做果冻，超简单 材料三包糖，一只奶锅，自己喜欢的水果切成丁开始做咯先放水进奶锅煮开，水大概200毫升，开了以后把糖放进去煮，关小火搅拌，直到糖完全溶化，用筷子点一点看看，如果感觉稍稍有点粘。
果冻的做法如下准备材料火龙果白凉粉老冰糖水1把火龙果切块儿，放在旁边备用2把白凉粉和老冰糖打开备用3等锅里的水烧开后放白凉粉和老冰糖4再把火龙果放入锅中5搅拌均匀后就可以出锅了；做法特别简单，做出来之后冰冰凉凉的，非常好吃先来把做芒果果冻需要的食材准备好，芒果果冻需要用到的材料非常的少，就三种第一种是芒果，准备小一点的芒果就可以了，不需要太大，准备两个再准备两片吉利丁片准备。
做果冻的主要原材料有果冻粉吉利丁片吉利丁粉也称为鱼胶粉果胶琼脂将吉利粉和香精糖混合就可以的到果冻粉，果冻粉是可以直接用来做果冻的其他材料需要额外添加果汁等来增加味道可以根据要做的果冻口味选取选。
果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水糖果汁制成亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑果冻里也包含布丁一类果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成，使用不同的模具，可生产出风格形态各异的成品一般。
将喜欢的水果，切成小块，大约中指大小就可以了我这里准备的水果是水蜜桃，也可以是梨子，苹果，西瓜之类的请点击输入图片描述 洗干净果冻脱模工具，晾干后，将切好的水果，分开放到脱模工具中请点击输入图片描述 将果冻。
果冻是由海藻酸钠琼脂食用明胶卡拉胶等制成的果冻的主要成份有机酸糖矿物质维生素纤维素等也有人说果冻的主要成份是海藻酸钠，海藻酸钠虽然来源于海藻与其他植物，但它在提取的过程中，经过酸碱漂白。
将牛奶和糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到糖化开后，将液体倒入容器 内，撒入少许葡萄干冷却后放入冷藏室因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了真得粉不错哦~奶味十足，果冻又嫩。
步骤1把琼脂用凉水泡半小时2用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化3倒入果汁，并搅拌均匀4将水果切成小块，放在小杯中5往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可营养价值1果冻是以卡拉。
水果果冻制作材料牛奶半斤芒果半个火龙果半个白凉粉60克，白糖50克 制作方法和步骤步骤一把火龙果去皮切成1厘米左右的小丁，芒果去皮也切成1厘米左右的小丁，先分别装盘备用。
目录部分1将水果切块和煮沸1使用未加糖的果汁制作快煮果冻2使用成熟的当季水果或浆果制作慢煮果冻3清洗水果，切成约25厘米的小块状4用木勺或土豆压泥器将水果捣成果泥5用中小火烹煮所有水果2030。
一般情况下，果冻制品要经过果冻液调制装模冷藏等加工工序制作而成其工艺流程为调制果冻液装模冷藏定型脱模装饰自制果冻的做法 1使用果冻粉调制果冻液使用果冻粉调制果冻液是最方便最省时的方法因为所有的。
果冻的制作方法把琼脂用凉水泡半小时用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化倒入果汁，并搅拌均匀将水果切成小块，放在小杯中往小杯里倒入做好的琼脂水，将容器置于冰箱，让其冷却，冷却后果冻就成形了喜欢别的口味。
果冻是以水白砂糖卡拉胶等为主要原料，添加或不添加魔芋粉果蔬制品乳及乳制品营养强化剂等原料，经溶胶调配灌装杀菌冷却等工序加工而成的胶冻食品大多数果冻中使用的都是海藻胶，这是一种天然食物添加。
把果冻粉和糖混匀，加入水中搅拌加热，煮沸后加入柠檬酸钠，降温至7882度，加入柠檬酸和香精冷却就OK了这是最简单的了可以不同风味再自己研究方法4我有一位同学做过，去食品添加剂店买一盒果冻粉。
