1、这一步很重要呵然后放在水龙头下用水猛冲它3分钟除去血污色还一种方法就是用水浸一会后换水再浸，起码换它三次吧，看到排骨变淡色没有血水3用干净的布包裹排骨以吸干其中的水分一定要吸干，以免蒸出来；5抓均匀后放冰箱里腌制2个小时6芋头削皮洗干净，切成小块，把芋头放在盘底7腌制好的排骨再加入1汤匙花生油，拌均匀后再加入1汤匙淀粉拌均匀8把排骨铺在芋头上面9热水下锅，中火蒸30到35分钟即可完成；2买点豆豉黑黑的那种，袋装的，超市都有卖，用油轻轻爆炒一下豆豉豆豉里面再加点姜丝3用一个大碗，放入1的排骨，然后上面铺上2的豆豉，上火蒸15分钟左右，就可以了 或者，糖醋排骨 记住1勺料酒2勺醋。
2、豆豉蒸排骨是一道简单易做家常菜，排骨补钙，小孩子和大人吃都好，怎样蒸排骨又好吃又有 营养 下面就让我来为大家揭晓食材 准备 做法步骤 1主要原料 2用流水将排骨的血水清洗干净，沥干水份 3将白酒生抽；腌腊肉类腊肠腊肉风鸡与腌腊肉类同蒸属于腌笃鲜的做法 豆类鲜蚕豆鲜罚豆发好的黑豆黄豆蒸排骨怎么做才好吃 先用生油即花生油腌制一下已切好的排骨约3分钟，这样可使肉更嫩滑，然后将豆豉疆和蒜头剁碎；4南瓜摆盘底，上面放排骨，水开上锅蒸30分钟，撒上葱花小米辣 食材排骨400克 南瓜250克 蒜68瓣 盐少许 糖1小勺 生抽2勺 蚝油1勺 老抽半勺 玉米淀粉1大勺 葱花适量 食用油适量 步骤1排骨浸泡洗净，南瓜切；排骨营养丰富，富含蛋白脂肪维生素磷酸钙骨胶原骨粘蛋白，可为幼儿和老人提供钙质，具有滋阴壮阳益精补血的功效一般家庭常见的排骨做法有豉汁排骨红烧排骨糖醋排骨炖排骨等，要说蒸排骨，我最爱的是粉蒸；用筷子拌匀7把腌好的排骨放入蒸碗中，上面铺上一层香芋块，盖上一个盘子，蒸锅加水烧开，放入蒸碗，中小火蒸40分钟8取出后，将蒸碗倒扣在盘子上，撒上一把葱花，香喷喷的清蒸排骨就做好了。
3、话梅粉蒸排骨主要用到的食材就是排骨和话梅粉排骨的肉质鲜香，肥而不腻，特别有嚼劲，味道鲜美，也不会太过油腻，秋天吃它对滋补身体很有好处，小朋友也特别爱吃价格贵是贵了点，但营养美味，孩子长身体爱吃它，贵；排骨是一种非常滋补的食物，蒸着吃最美味，在蒸排骨的时候可以加入不同的配菜今天教大家一道美味的梅干菜蒸排骨，梅干菜甘香扑鼻，排骨肉质细嫩，不仅好吃还很健康，感兴趣的人就试试吧排骨什么蒸好吃食材梅干菜100克。
4、问题一排骨配什么炖好吃又有营养 可以用白萝卜炖排骨白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心通气活血之功效，小儿伤风感冒咳嗽吐痰，吃此菜或喝汤后，可立见功效 原料 猪排1000克，白萝卜500克，葱段姜片；3往锅里倒入足量的开水，水沸腾之后转小火煮一段时间，煮到汤汁还剩下一小半的时候放入食盐，然后用中火收汁，关火装盘就可以了二粉蒸排骨 主料500g排骨100g大米辅料1勺腐乳汁1勺老抽1勺；2小米蒸排骨小米清洗干净，浸泡20分钟上下猪排在开水中焯一下，除腥和鲜血焯过水时的猪排放到碗中，放适当的6月香郫县豆瓣酱生姜沫米酒适当的盐，搅拌，浸泡近1钟头取一个圆碗，把浸泡好的猪排沿瓷碗排；排骨和香芋在一起蒸，也可以放一些小白菜，菠菜等青菜下面来看一道蒸排骨的做法香芋蒸排骨我们需要准备以下食材排骨500克，香芋1个，小白菜段少许，食盐1茶匙，淀粉1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，小葱；排骨蒸好吃的做法如下1起锅热油，油温3成热倒入花椒爆出香味，然后倒入葱姜末炒出香味，香味出来后倒入郫县豆瓣酱炒香炒出红油就可以关火，加入鸡精白糖和白胡椒粉翻炒均匀即可2把排骨装进一个大一点的碗中。
