泰式料理常见的香料植物包括南姜香茅柠檬叶香菜香柳九层塔等，香茅和柠檬叶是九成以上汤品会用到的香料，九层塔香菜更是凉拌类不可或缺的提味要角香菜也常用于清蒸海鲜料理中，泰式柠檬鱼便加了许多香菜梗。
柠檬汁5大匙，鱼露1小匙，糖2小匙做法 1先将凤梨片切丁，奇异果去皮后切丁，香茅切薄片后切成细末备用2将处理过洗净的鲈鱼里外都用纸巾吸干水分，并在鱼的两面各划上数刀，再放入锅中炸至鱼熟透后，起锅盛入盘。
煮鱼好吃又简单的方法如下以水煮鱼为例食材准备草鱼一条，黄豆芽鸡蛋一个葱姜蒜干辣椒花椒芝麻料酒胡椒粉生粉豆瓣酱麻辣鱼料鸡精生抽具体步骤1将草鱼先用水清洗一下，切下头。
柠檬蜂蜜酒 材料柠檬汁1汤匙，蜂蜜1汤匙，白兰地酒适量做法将柠檬汁蜂蜜和白兰地酒混合，晚间饮用功效这种酒既可帮助入睡，提高睡眠质量，也有益于养颜减肥清蒸柠檬鱼 材料鲈鱼200克，柠檬30克，葱。
