草鱼有着抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用，而且草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补~
对于要减肥的妹子可以代替肉类摄入营养~清蒸是最喜欢的一种烹饪法，短短的10来分钟美味即可上桌享用，而还保持着食物的原汁原味
美味食材 草鱼300g 食盐2g 食用油20ml 香菜2g 蒸鱼豉油25ml 胡萝卜2g 料酒15ml
做法 1.草鱼处理干净后，切段
2.取出鱼腩段，在鱼背面划上花刀，然后用食盐、料酒涂抹鱼段的每一个部位，放上葱丝腌渍20-30分钟
3.蒸锅烧水，待蒸锅上汽后，把鱼盘放入，大火蒸8分钟，关火不要掀锅盖焖3-5分钟。
4.虚蒸过后，把鱼盘取出，去掉葱丝，倒去鱼盘子的汤汁
5.淋入蒸鱼豉油、放上胡萝卜丝、香菜，另锅把食用油烧至冒青烟马上淋入鱼盘，这时你会听到吱吱吱的响油声
清淡爽口的鱼腩肉
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杨丛刚不仅研究营养学，还长期关注人体健康管理与实践。
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