制作步骤第一步，五花肉切成2厘米左右的大块状，锅中倒入水，把切好的肉放入锅中，焯一下水，放入盘中备用第二步，锅中倒入油，油温6成热时把掉过水的肉煎至金黄色，然后放入盘中第三步，炒糖色，锅中倒入一勺；做红烧肉的做法如下1五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内2加入桂皮1小段八角2个花椒6颗香叶1片姜2片3加入冰糖料酒酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时4高压锅；红烧肉的做法如下用料五花肉1000g小葱3根生姜5片干红辣椒6个八角2个桂皮1片食用油适量白砂糖3勺红烧酱油适量冰糖15g盐适量步骤1五花肉凉水入锅，加入料酒焯水后冲洗干净，切成小块2；说到红烧肉我相信许多人都吃过，入口肥而不腻嚼一嚼唇齿留香，这就是它的特色而对于烹饪这道菜其实并不是多么复杂，重点就在于炖，和其它红烧菜不同的是，红烧肉要加入糖色，口味以咸甜为主红烧肉的口味具体；1准备好其他需要下锅的辅助材料2将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状3将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后焯一下，撇去浮沫捞出，沥干水分，装盘备用4将沥干水分；红烧肉的做法步骤 1买来的五花肉洗净切成块状2准备好，桂皮，香叶，八角，姜蒜的量稍多点3锅里加入凉水，放几片姜片和料酒，把五花肉放入，上锅煮4煮出血沫后关火，捞出洗净5锅里倒入1大勺的清水。
红烧肉的做法如下用料精猪五花520克盐5克红烧酱油30ml料酒15ml冰糖20克草果1枚桂皮1枚八角2颗步骤1猪五花切成约2cm左右的块洗净备用2汤锅做一锅水，凉水下肉3盖上锅盖，待水开后将；大厨教你红烧肉正确做法，软糯鲜香，肥而不腻，春节待客倍有面子春节的脚步越来越近啦，这两天陪着老妈去逛市场买年货，很是热闹，每年过年除夕年夜饭春节待客啥的，除了各种美味的菜肴之外，红烧肉是必不可少的一道；家庭红烧肉的简单做法如下主料五花肉750克2人份 辅料油适量白砂糖20克盐适量八角2个老抽1勺花椒10粒香叶2片桂皮1块草果适量葱姜20克 具体步骤如下1五花肉洗干净切成小方块，葱姜切好，调味；食材五花肉600克，冰糖40克，大蒜3瓣，八角2个，花椒适量，姜片葱段适量，生抽2勺，甜面酱1勺，盐适量，植物油适量 做法1备好食材2五花肉切2厘米见方的块把葱段姜片八角花椒放入调料盒内 3锅内加水；红烧肉的做法 步骤step 1 五花肉洗净切块 步骤step 2 锅内放半锅冷水，加入葱结姜片料酒，放入切好的五花肉，水开后大火煮两分钟，捞出用水冲洗干净，沥干水分步骤step 3 锅中将煸炒过五花肉的油，放入一勺冰糖；7土豆红烧肉 主料五花肉，土豆，葱段，姜片，花椒，大料，陈皮，料酒，绵白糖，生抽，老抽 做法1泡好的五花肉冲洗干净，放在冷水锅里，加两片姜片一同煮沸，捞出洗净最好不用冷水洗吧，煮肉的水撇净浮沫备用；红烧肉好吃有诀窍，教你做肉的正确做法与用料，红烧肉不好吃才怪猪肉中最好吃的部位应该要属肥瘦相间的五花肉了，而五花肉最经典的做法非红烧肉莫属，颜色红亮口感软糯的红烧肉上桌，瞬间就能勾起人们的食欲，吃上。
五花肉 一条老抽 五克生抽 十克冰糖 十克姜 三四片香叶 一小片干辣椒 两个八角 半个盐 五克花椒 四五粒黄酒 十克 家常红烧肉的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 五花肉切成小方块，冷冷冷水下锅，加两片姜；红烧肉做法材料猪肉500克，白糖10克，盐10克，料酒5克，生抽10克，老抽5克，葱10克，姜10克，八角5克，桂皮10克香叶三片，干辣椒15克，水400克，植物油50克 1将猪肉洗净切块，用开水焯一下，捞出要用温；详细做法1 把挑选肥瘦相间的精品五花肉，这样的五花肉炖出来的红烧肉味道更香肥而不腻2把五花肉切成小块，这里切得比较小块，大家也可以切成厚一些的方块3锅里加入适量的清水，将将五花肉冷水下锅焯水，加一。
一最正宗的红烧肉的做法是什么呢1浸泡浸泡就是把选好的五花肉放到水中浸泡，这样可以浸出毛细血管中的一些血水在浸泡的时候要将水里面放一点料酒，这样不仅能够去除肉腥味，并且还容易被肉纤维吸收，需要注意的是；1准备好其他需要下锅的辅助材料2将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状3将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后焯一下，撇去浮沫捞出，沥干水分，装盘备用4小窍门。
