在古代葛根被列入"官药"，有些品种还被当作贡品服务于帝王将相家。葛根是我国卫生部批准的药食兼备的植物，素有"亚洲人参"之称，其神奇的作用在于所含黄酮类物质，高出普通食物40倍。葛根的吃法很多，而葛根与多种食材进行配伍，发挥的价值非常大。
①葛根配伍麻黄、桂枝
葛根善于缓解项背肌肉痉挛 为表证兼项背强急之要药;麻黄、桂枝有发散风寒之功效.三者合用 共奏散寒解表、缓急止痛之功效 多用于治疗风寒表证而见恶寒无汗、项背强痛者。
②葛根配伍人参、茯苓
葛根升脾胃清阳而止泻痢;人参大补元气;茯苓健脾渗湿.三药合用 有益气健脾止泻之功效 用于治疗脾虚泄泻。
③葛根配伍柴胡、石膏
葛根与柴胡 均轻清升散而解表退热;石膏清解里热.三药伍用 有解肌清热之功效 用于治疗外感风寒、邪郁化热之发热重、恶寒轻、头痛鼻干之证。
④葛根配伍黄连、黄芩
葛根解表清热 升脾胃之阳而生津、止泻;黄连、黄芩清热燥湿。三者配用 共奏清热解表、燥湿止泻之功效 用于治疗湿热泻痢. 葛根配伍天花粉葛根生津止渴;天花粉可入肺胃清肺胃之燥热 又能养阴生津以止渴 为清热生津之良药.二者伍用有清热生津止渴之效用于治疗热病口渴及消渴等证。
⑤葛根配伍木瓜
葛根和木瓜实乃“天作之合”。葛根的类黄酮物质与木瓜的凝乳酶、木瓜酶，协同刺激女性荷尔蒙分泌，刺激卵巢分泌雌激素，聚拢胸部脂肪，从而达到丰胸健胸的效果，至今没有一种天然食物可以超越。取亦舒堂木瓜葛根茶2克(每小包)坚持服用3个月，你会有惊喜收效。
⑥葛根与柴胡
葛根与柴胡均轻清升散而解表退热;石膏清解里热.三药伍用 有解肌清热之功效 用于治疗外感风寒、邪郁化热之发热重、恶寒轻、头痛鼻干之证。
⑦葛根配伍黄连、黄芩
葛根解表清热 升脾胃之阳而生津、止泻;黄连、黄芩清热燥湿.三者配用 共奏清热解表、燥湿止泻之功效，用于治疗湿热泻痢。
⑧青春期祛湿热 茯苓、白茅根
青春期的男性痤疮多因肺经热盛，或脾胃湿热引起。，专家推荐了茯苓和白茅根两味中草药。茯苓药性平和，能起到利尿、去湿、健脾的作用，而且 不伤正气，可每日用10克泡水饮用，或与猪苓、泽泻等煎水服用。白茅根能清肺胃之热，还有凉血、清热生津的功效，建议直接泡水饮用。
⑨中年解毒 葛根、白芍
30~55岁的中壮年男性，工作和生活压力都很大，忙于应酬，经常熬夜、喝酒。如果不注意调养，很容易出现高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾 病。葛根中的异黄酮类化合物葛根素对对这些病症有一定疗效，而白芍有疏肝的作用，经常饮酒的人可以选择这两味中药泡水饮用，还可以加上枳实、甘草煎水服 用，可使气血调和，阳气外达。
⑩老年补肾 虫草、黄芪
男性上了年纪，多会出现肝肾不足所致的肾虚腰痛、头晕耳鸣等症状。专家推荐了一些补肾的中药。一是冬虫夏草、山萸肉、人参、黄芪、山药，有补益 肾中精气的作用。二是鹿茸、杜仲、川断、桑寄生等，可以温助肾阳，还有较好的强筋骨，去腰疼的功效。三是熟地、桑葚、枸杞子，能滋阴补肾、清泻虚热。
