1糯米一小碗,需要完整的藕节2一头切开一点,当盖子然后将藕节中部的孔也清洗干净3将糯米捞出,小心塞到藕节的孔中4每个孔都需要塞满,尽量塞满一些5然后盖子部分也需要塞一点点糯米,然后盖在另一半。
并且用筷子不断的将莲藕翻面旋转,防止糊底也让其入味均匀,直到汤汁明显变得浓稠才可以糯米藕的简单做法 1食材准备藕200g,糯米50g,冰糖10g,红枣10g,水100g2糯米浸泡,藕去皮,切掉一头藕节,填入糯米,用藕节。
冰糖糯米藕食材莲藕 3节,糯米 300g,红枣 100g,红糖 100克,冰糖 150g具体制作步骤1准备好所有的食材做冰糖糯米藕最好是选择黄白相间没有太多黑斑的,藕节要粗壮饱满,并且不宜太长,容易填入。
做法一原料莲藕桂花酱糯米做法将莲藕去皮,洗净把莲藕一头切掉,塞入洗好的糯米,再盖上刚切掉的一小头藕,用牙签固定住加入冰糖水煮8~9小时至熟切片装盘,浇上桂花糖汁即可做法二原料藕糯米。
4 将凉后的藕切片,摆放盘中,浇上蜂蜜就行了小贴士1 做好的藕也可以放冰箱里冷藏一会儿再吃,也别有风味的2 此道菜肴的特点是补血润肺,香糯适口,热天吃几片,滋补又舒泰糯米藕的做法 材料藕节。
1选择比较干净的藕,不要太大的,削皮,浸泡洗净2将糯米淘洗两遍,先浸泡一会藕节如果比较小,就把一头切掉一点,方便灌米如果洞眼大就不用切了3一只手捂住藕的底部,只要别漏米就行将糯米灌进一个。