碱水腊肉粽子准备碱水2克，溶于水与糯米搅拌腊肉切丁备用 步骤8 包好的粽子等待上锅 步骤9 三种口味的粽子，我分两锅，小枣蜜枣粽子入高压锅，大火上气以后，打小火2个小时鲜肉与碱水粽子入蒸锅分为两屉，热水上锅；10全部做好，放入压力锅，选择豆类蹄膀功能，加入能没过粽子的水煮熟，再焖一会就可以了如果是蒸锅，大约要煮两个小时才可以肉粽一定要煮到肥肉全部煮化的程度才好吃，肥而不腻，香而不油，特别好吃；吃不完的粽子最好也放在冷开水中浸泡，如果在空气中长时间存放表皮容易变得干硬以上就是关于如何煮粽子，以及煮粽子需要多长时间的详细介绍，供不知道怎么煮粽子的朋友作为参考，绝对能让你煮出完美好吃的粽子；粽子做法如下步骤1新鲜的粽叶买回来洗净步骤2粽叶入锅，盐水煮15分钟，为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶步骤3粽叶晾干，需把两面都擦干步骤4糯米需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可步骤5小枣蜜枣粽子所需材料。
粽子怎么做 主料 糯米 500g 辅料 蜜豆 50g 小枣 适量 葡萄干 适量 粽子叶 适量 步骤 1粽子叶用清水泡一晚上 2糯米淘洗干净，用清水泡一晚上 3蜜豆清洗干净，泡一晚上 4小枣和葡萄干泡一个小时左右 5粽子叶放入；米不要放太多，上面要留出2指距离，放太多不容易熟还会米外漏，不好吃又不好看3第三步，包好的粽子煮也是非常关键的，把粽子整齐的摆好，倒入没过粽子的水，上面一定压上个重物再盖上锅盖，作用是让粽子都能浸泡；7多出的粽子叶绕一圈并压实 8用线扎紧，放入高压锅中，水没过粽子，煮20分钟左右至少一小时后再开盖这样做出来的粽子更糯 问题三粽子的做法 怎么包粽子视频 1准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用 2。
粽子的一些包法 又是一年端午节，家家户户少不了吃粽子盛夏闻艾叶香，包上粽子过端午虽然现在超市里有速冻的粽子，但吃起来总觉得缺少点什么，还是自己动手包粽子，想吃什么口味全凭自己作主，也许一代名粽就会在；1糯米提前24小时以上泡好，这样煮出的粽子更粘更软，豆沙馅提前做好，红枣洗净去核 2粽叶洗净之后，用热水煮一下，煮后的叶子更软，马莲草也用水煮一下使之变软 3取三片叶子平行叠在一起 4右手捏住叶子末端处；9用棉线绳绑结实10全部包好啦，婆婆可厉害啦11妈妈说这是稻草灰煮粽子用，这样煮出来的粽子不仅香而且好吃地方特色哦 12由于粽子量大，需用大锅煮等待中13哇哦，全部煮好啦，扑鼻而来呢；粽子怎么做好吃 第一步糯米提前一天晚上加入适量的清水，清水的量要没过糯米，放入冰箱中冷藏，浸泡1晚，粽叶放入大盆中，用清水浸泡20分钟，粽叶比较轻，在泡粽叶时，需要用重物压一下，使粽叶完全泡在水中第二步。
6大火煮开，然后小火再煮一个半小时，这样食材能完全熟透，不会夹生，而且粽叶的香气也能浸到粽子里，多重美味的集合7关火后，不要着急吃，再焖半小时，让每一粒食材都软糯香甜美味的粽子就做好了，静等享受；鲜肉粽子的做法 1五花肉洗净，放入料酒生抽老抽黄酱白糖味精用手抓匀放到冰箱冷藏一晚上2糯米洗净，浸泡一晚上加盐生抽老抽拌匀，腌制1小时3粽叶洗净，上锅煮20分钟泡软备用4取一片完整的粽叶；糯米粽子的做法步骤1212加水盖盖，开火煮四十分钟即可。
彩色粽子的做法图解33将泡好的糯米沥水后放进蔬果汁里浸泡至少2小时 彩色粽子的做法图解44这是泡好后的，颜色是不是很好看呢 彩色粽子的做法图解55开始包啦 彩色粽子的做法图解66包好后就可以入锅煮咯，煮大概40；煮好之后不要立即捞出，还要在锅里捂上半个小时左右，这样粽子才能彻底的煮熟煮透如果是粽子包的比较大，包的比较紧实的话，那么煮的时间会更长，所以需要自己把控好时间尤其在煮一些肉的粽子的话，一定要增加时间；7先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向另一端以防变形，绳子不能过紧煮爆或过松进水，以轻扯不移动即可8绑好后逐一放到锅；主料 糯米1500克 辅料 猪肉馅 200克 枣干200克 腊肉 200克 蜜枣 200克 粽子的做法 1新鲜的粽叶买回来洗净 2粽叶入锅，盐水煮15分钟，为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶 3粽叶晾干，需把两面都擦干 4糯米需要提前。
