1、家庭版月饼的简单做法第一步准备一个红薯削皮切成片，把红薯片放在一个盘中，热水上锅蒸1215分钟，把红薯蒸熟，红薯蒸熟后，可以用筷子扎一下，只要是能轻轻扎透就可以出锅了，把红薯直接放在料理机中，加上一盒纯；一自制月饼的家常做法 主料面粉，玉米淀粉 做法一 1先将面粉玉米淀粉鸡蛋猪油小苏打柠檬汁，放在一盆中，放入水搅合均匀，和成面团，盖上薄膜放20分钟 2将红豆或芸豆，煮熟做成豆沙；用一个蛋黄加一点清水搅拌成蛋液，用毛刷粘点蛋液轻轻的刷在月饼表面，轻轻带过就好不要重复刷，然后再放入烤箱烤15分钟左右即可请点击输入图片描述 12 烤好的月饼常温密封放置两天会回油，色泽更加漂亮，口感也更佳哦～请；月饼的制作过程食材转换糖浆120克花生油40克枧水4克普通面粉160克1转换糖浆花生油枧水掺和在一起，搅拌到融合的程度，然后少量多次的添加面粉，揉成团，密封冷藏松弛最少2个小时2松弛好之后把；月饼的家常做法家如下1苏式鲜肉月饼食材肉馅糖蜂蜜白芝麻，葱蒜酱油香油盐面粉步骤1我们来做鲜肉月饼的肉馅在猪肉馅中加入糖蜂蜜白芝麻，葱蒜，酱油香油和盐，不停的搅拌腌制，直到；家庭月饼简易做法如下以南瓜月饼为例1我们先将300克南瓜去皮，再切成薄片，装入盘中后上锅蒸，大火10分钟左右就能完全熟透2取出来倒入碗中，趁热加50克白砂糖，用勺子压成南瓜泥3稍微放凉后再分次添加；月饼是非常有名的传统小吃，其特点是皮薄松软造型美观图案精致花纹清晰不易破碎包装讲究携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋之夜，吃饼赏月不可缺少的佳品那么自制月饼的做法有哪些呢？月饼馅。
2、每次吃买的月饼我就在想，自己做会不会很难，但实践证明很包包子差不多只是需要模具现在的月饼真的快吃不起了，在我从小到大的记忆里面，月饼一直在涨价吐槽，直到自己做了月饼以后我懂了 芝麻花生月饼没有用；家庭月饼简易做法用料普通面粉160克植物油40克自制转化糖浆112120克自制碱水25克盐1克自制红豆沙500克参考量咸蛋黄20个可减半蛋黄1个水一小勺步骤1转化糖浆中加入碱水，用手动打蛋；1蜂蜜糖浆做法是玫瑰香片儿姐姐的 20克糖加10克以内的水浸湿+100克蜂蜜+白醋58克我用柠檬汁代替的，用小火煮沸后继续熬煮5分钟左右，感觉筷子上有质感流动即可凉后会变稠些的2转化糖浆是坛子里找；很多人都觉得自己做的才是最健康的，下面就满足大家，即使是家庭月饼，即使是简易的做法，一样能让你吃到好吃的月饼月饼什么馅儿的好吃我也是会推荐的哦很多人都觉得自己做的才是最健康的，下面就满足大家，即使是；1食材面粉140克玉米淀粉50克小苏打猪油白砂糖各200克纯净水200克柠檬汁20克鸡蛋1个红豆或芸豆250克花生核桃仁瓜子仁各20克2先将面粉玉米淀粉鸡蛋猪油小苏打柠檬汁，放在一盆中。
3、水果月饼 食材低筋面粉500g转化糖浆350g水果月饼馅800g植物油120g盐2g碱水7g做法1转化糖浆碱水拌匀，然后加入油拌匀筛入面粉和盐揉成面团，面团醒30分钟后再使用2面团按自己模具的大小分成小份3；做法 1将低筋粉奶粉苏打粉混合过筛备用2将糖浆液态油拌匀，加入粉类中拌匀，揉至成面团3冷藏松弛5小时，取出分割成25g一个皮馅=14报入40g的莲蓉馅或者豆沙馅4进模子，压制至月饼型到；如下低筋面皮100克黄油45克鸡蛋液20克糖140克奶粉10克小苏打25克糯米粉200克花生100克黑白芝麻50克葡萄干50克蜂蜜40克油50克白酒30克制作月饼皮软化的黄油加入糖搅拌均匀，加入鸡蛋液打至。
4、家庭自制月饼的做法 1大包酥酥皮制法用料以5公斤计算，每公斤做12只月饼先将皮料调成面团制皮面团16公斤， 油酥面团0775公斤将油酥包入皮料，用滚筒面杖压成簿皮067厘米卷成圆形条条，用刀切成10。
