韭菜花做法腌制 韭菜的做法有很多，有些人喜欢吃韭菜馅的水饺，苋菜还可以用于做菜盒，韭花也是很好吃的一种食物呢，仅仅平常大家非常少有些人吃韭花下边给大伙儿实际的解读下韭花的主要用途及其韭花的做法，直到自身家中的。
3蒜臼子里放入适量腌好的韭菜花，少许生姜碎4下一步就是体力活了用力砸吧，直到韭菜花软烂成糊状5把砸好的韭菜花酱盛到干净容器里，直到所有韭菜花都砸好后，把韭菜花酱搅拌均匀6把韭菜花酱装入干净的。
需要在室内放几天后味道才会好之后也可以冰箱冷藏储存5可以用作冬天涮羊肉的调料，也可以用来拌面条，还可以将黄瓜青红椒切成小丁舀一勺韭菜花酱拌匀腌制1小时以后再吃，就是非常好吃的下饭佐粥小菜了。
腌韭菜花的做法一 1备料，韭菜花买来好赶快做2韭菜花掐去多余的茎，清洗几遍，控水晾干3韭菜花放蒜臼捣碎，有个大的臼好了，小的分了5次才捣完4全部捣好的韭菜花喜欢吃辣的可放青辣椒一起捣碎5黄瓜切小。
腌制韭花，将韭菜花洗净晾干，加适量盐捣碎，放入容器，密封发酵两天即可具体制作步骤如下1韭菜花摘干净枯黄的干花2清水冲洗两遍3洗干净的韭菜花控水，阴凉处晾晒一个小时，晒干水分，带水的韭菜花容易。
步骤 1购买嫩一些的韭菜花 2将韭菜花洗干净，放到容器上晾干 3盆中放入八角花椒，倒入热水，待水冷凉才可以使用 4将沥完水的韭菜花倒入凉好的水中，放入盐腌制 5腌制48小时即可食用，吃之前捞到盘子里，放入酱油。
韭菜花的腌制方法二 买些韭菜，摘下小花因用量少，约500克不用腌备好大蒜鲜姜苹果盐香油或熟菜油待用把韭菜花蒜姜苹果块放在小石臼内猛舂，直至春细烂为止，然后放上盐和油，拌匀后装入无色的小瓶。
