非常简单 年糕切小段放入清水中浸泡五分钟，白菜洗净切段切片，胡萝卜切断切片备用然后洋葱切丝，浸泡好的年糕用清水冲洗两遍，捞出备用，锅中加水放入年糕煮五分钟左右，舀出多余的水倒入韩式辣椒酱翻炒，加白菜。
炒年糕的家常做法1洋葱半颗切好备用，圆白菜小半颗切丝不要太细，蒜四瓣切片2热锅倒入色拉油少许，油温八成热时放入洋葱和蒜爆香，洋葱变软后放入辣酱翻炒，之后倒入一碗清水，煮沸后倒入年糕片继续煮，煮沸。
2年糕切成条，青红椒切断，瘦肉切丝3锅内倒入少许水把年糕稍煮一下捞出沥干水分4锅内热油爆香姜蒜后把瘦肉放入翻炒5青红椒倒入锅中翻炒6蒜苔倒入锅中爆炒7炒至蒜苔变软后加入一勺盐8把之前沥干。
年糕的家常做法如下1糯米洗净，用清水浸泡一天一夜左右的样子期间要换两次清水，尤其是室内温暖的话，更有必要换水2直到把糯米泡到一捏就碎的程序，说明糯米泡的到位，可以操作了3把糯米沥水，分批次放到案板。
