1 土豆胡萝卜洗净去皮，先切片后切丝 2 切好的土豆丝冲洗掉淀粉，泡在清水里备用，这样土豆丝会更加脆 3 小米辣斜切段，蒜去皮切末放在碗里，热点油炝一下加生抽米醋盐鸡精糖香油花椒油辣椒油搅拌均匀。
1青椒清洗干净，切成丝2土豆去皮清洗干净，切成丝，如果刀功不好的也可以用刨刀刨成丝，更方便3准备一盆清水，将土豆丝放到清水里浸泡30分钟，这样可以去掉土豆的淀粉，让土豆丝的口感更清脆4煮锅里放入适量。
炝拌土豆丝的做法 1 土豆洗净去皮，切丝放进清水中浸泡10分钟左右 2 洗去淀粉，捞出沥干水分入沸水锅中汆烫，加入少许盐和白醋，待水微微沸腾时立即捞出 3 过凉后放入凉开水，最好是冰水中至凉透凉透后捞。
炝拌土豆丝方法青椒清洗干净，切成丝，土豆去皮清洗干净，切成丝，如果刀功不好的也可以用刨刀刨成丝准备一盆清水，将土豆丝放到清水里浸泡30分钟，这样可以去掉土豆的淀粉，让土豆丝的口感更清脆煮锅里放入适量的。
土豆清洗干净去皮并切成粗细均匀的土豆丝把切好的土豆丝放进清水里清洗2次，这样可以洗掉土豆丝所含有的淀粉之后把土豆丝放在碗里，加入少量的醋在清水中浸泡放在一边用醋水浸泡过后的土豆丝会变得清脆色泽也很光亮好。
炝拌土豆丝的做法其实更为简单，将切好的土豆丝同样放入清水浸泡，再度清洗干净土豆丝所残留的淀粉起锅烧油，待油温上至六七成热的时候下注提前准备好的辣椒干段大蒜粒进行爆香，加入土豆丝快速的翻炒，在翻炒的。
三炝拌土豆丝 原材料 马铃薯1个，辣椒一个半，尖椒一个半，麻椒1小勺，盐12小勺，白胡椒粉14小勺，醋12小勺，芝麻油14小勺 作法 1将土豆去皮再切成细丝，放进水里侵泡，防止空气氧化掉色青尖椒各自。
以上是两种比较经典德土豆丝做法，其实土豆还可以和茄子一起做，做成地三鲜，这也是一道非常美味的食物，土豆还可以做成饼食用，也可以捣成泥食用，还可以用来煎炸，炸出来的土豆也非常好吃哦，感兴趣的朋友可以多多尝试土豆。
引言许多人都喜欢吃土豆，也许有人不喜欢吃香葱，不喜欢吃香菜，提到土豆，好像没有人说不喜欢吃的而且土豆这种神仙食物可以做成许多好吃的东西，比如说薯条，土豆泥，土豆丝等，有小伙伴们想自己在家做炝拌土豆丝。
炝苦瓜土豆丝 做法一主要食材 苦瓜，土豆 辅料 香油花椒 工艺 炝 做法 材料 土豆100克，苦瓜25克，精盐1克，味精2克，花椒5粒，香油5克做法 土豆去皮，洗净，切成丝，放入凉水中苦瓜切两半，掏去瓤，切成薄片。
凉拌土豆丝主要以清淡爽为主炝菜土豆丝主要以花椒或干辣椒爆香为主两种吃法味道都是气味独特清新，口感清脆有劲，看你喜好哪种口味，可以自行选择你好！我是厨娘二嫂，很高兴回答这个问题炝拌土豆丝和凉拌土豆丝，哪个做法更好吃？我。
炝炒土豆丝 主料土豆1个 调料食盐1小勺 葱1根 蒜3瓣 花椒1小把 干辣椒1小把 植物油1汤勺 做法 1准备好所用食材土豆，葱姜切小末，辣椒五六个切断 2土豆洗净切细丝，然后用水淘洗几遍洗去多余淀粉。
9 土豆丝很好熟，翻炒一分钟关火不要炒过火10 出锅装盘 11 超级下饭炝拌土豆丝 用料土豆适量 香菜适量香葱适量 蒜适量辣椒面适量 花椒适量香油适量 芝麻适量白醋适量 葱适量 做法1 土豆削皮后，切丝 2。
烹饪方法 折叠做法一 食材土豆洋葱青椒花椒生抽陈醋盐火麻油 步骤1把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝 2擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看 3青椒洋葱切丝。
鸡精加少许香油加入醋搅拌均匀 4土豆丝沥干水份装碗里面，然后加入刚才焯过水的韭菜红椒丝 再加入刚才拌好的料汁搅拌均匀 好了，咱们这个凉拌土豆丝就做好了，口感酸脆爽口，超级好吃，做法也非常的简单。
炝拌土豆丝 在做炝拌土豆丝时，加几滴柠檬汁，不仅可以除去腥味异味，还会让整道菜清新酸爽，使人胃口大开准备食材土豆胡萝卜青椒丝蒜末辣椒粉盐鸡精白糖生抽香油柠檬白芝麻操作步骤如下。
11 放入青红椒丝翻炒一分钟12 放少许盐13 翻炒半分钟即可14 出锅装盘二炝拌豆豉土豆丝 原料土豆1个大蒜1瓣1 食材准备好 2 锅里烧水3 土豆切丝4 土豆丝泡清水中，洗去淀粉5。
