材料
面包粉300克 水130克 鸡蛋一个 糖30克 盐2克 酵母4克 黄油30克
做法
1、利用面包机和面，后油法将面团和成光滑可以拉膜的状态
2、在面包机桶中进行初发，关掉面包机20分钟
3、发好的面团滚圆
4、将面团分割成多份。滚圆后加保鲜膜松弛
5、大约进行十分钟
6、将面团擀开，不要强擀，边松弛边擀开。然后用刀切割
7、切成小三角形
8、因为是小面包，没有二发，直接进烤箱了，180度15分钟。想吃硬硬的面包块，可以关火稍焖后再出炉。
今天面包的小知识就分享到这里啦，
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