1、1干黄花菜炖肉准备食材五花肉干黄花菜干香菇姜片葱段桂皮八角干辣椒干香菇黄花菜提前泡发五花肉洗净，加姜片小葱，冷水下锅煮开煮好的肉，洗净切大块热锅冷油加入细砂糖炒出糖色，再倒入。
2、干黄花菜蒸蛋是一道简单易做的家常菜，只需要将干黄花菜泡发后切成小段，与鸡蛋一起打散，加入盐味精等调料，然后将蛋液倒入蒸碗中，放入干黄花菜，上锅蒸煮即可这道菜口感软嫩，味道清香可口，适合早餐或下午茶食用。
3、可以炒木耳炒鸡蛋，也可以烧肉，都好吃干黄花菜炒木耳 1干黄花菜和木耳清洗表面灰尘后用清水泡发2肉切丝，加入少许盐料酒白胡椒粉淀粉生抽抓匀腌制3锅中烧水，把黄花菜和木耳分别焯水，捞出，备用。
4、1晒干的黄花菜可以做汤，晒干的黄花菜做汤是一种不错的吃法，它可以与排骨和瘦肉等多种食材搭配，我重点说一下黄花菜瘦肉汤的做法，这种汤品需要干黄花菜五十克，瘦肉两百克，再就是料酒和食用盐等调味料 把干黄花。
5、1干黄花用温水泡软，大概浸泡30分钟左右，泡好的黄花沥干水份，猪肉切成肉丝，辣椒切成长条状，葱切成小段，蒜切片备用2热锅入油，撒少许盐，把猪肉煸炒出香味，肉丝微微卷曲变色，倒入少许生抽，翻炒至上色均匀3。
6、做法1提前泡好的黄花菜，每个都要把根择掉 2切好肉丝 3切好葱姜 4热油后先炒肉，再放葱姜翻炒 5倒入适量的豆瓣酱，倒入黄花菜 6这个菜需要加水炖的，水适量 7炒熟后装盘 家常干黄花菜做法 2。
7、1干黄花菜，凉水里泡1小时左右2把泡好的黄花菜捞出来备用3把大蒜拍碎，辣椒切丝，葱叶切丝4猪肉切丝备用5用锅热油，放入蒜爆香，把肉丝放进去翻炒6翻炒一会后加酱油，放入黄花菜翻炒7加。
8、可以做干黄花菜炒鸡蛋，具体做法如下1准备食材干黄花菜半斤鸡蛋3个香葱一根生姜一块料酒5ml食用盐适量味精少许2干黄花菜用水浸泡半个小时，香葱切成小段，生姜切丝，鸡蛋打出蛋花，生姜切成丝3。
9、方法如下1将干黄花菜用温水泡发半个小时，然后捞出洗净沥干，瘦肉切丝，葱姜小辣椒切碎备用2在锅中放入适量的油，油热后倒入瘦肉丝葱姜胡椒粉煸炒3待炒出香味后放入黄花菜翻炒，加入一小碗鸡汤。
10、黄花菜洗净，锅里烧开水烫一下鲜黄花花香袭人，是干黄花无法比拟的，估计香香公主天天吃的就是这个，今天我也要做香香公主啦3焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时，可以去除秋水仙碱，这就是我们小时候吃鲜黄花不。
11、猪脚黄花煲 原料 猪前脚2只干黄花菜一把红枣5颗花生米一小把葱一段硬币大的姜两片 做法 1猪脚斩成小块，热水汆烫过，用凉开水洗净血沫备用 2干的黄花菜用清水泡发，洗净备用 3葱姜各一段，红枣5颗。
12、比如说在下冬天的时候可以吃干茄子或者是干黄花菜，提起黄花菜我们都不会陌生，它在很多食谱里面都会出现，那么干黄花菜应该怎么吃才好吃呢五花肉跟干黄花菜绝对是最佳组合，下面我来为大家分享一道五花肉炖干黄花菜的做法。
13、一干黄花菜提前用冷水浸泡，泡20分钟即可泡开，然后换水再泡，反复用清水多洗几遍，再用温水泡2小时左右二黄花菜可以炒做汤等，做汤煮5分钟即可，黄花菜蛋花汤的做法食材黄花菜100克鸡蛋3个绍酒10毫升。
14、放入加好水的蒸锅中，大火烧开冒汽后转中火蒸约25分钟，然后趁热撒入葱花即可4小炒黄花菜黄花菜焯水后攥干水分备用，锅中放油，油热后加青椒快速翻炒，待青椒炒软后加入黄花菜，加适量盐和生抽，翻炒即可出锅。
15、1主料干黄花菜2准备一个盆子，放入凉水3把干黄花菜放里面泡发4黄花菜泡发半小时5把泡发的水倒掉，去除异味6在用凉水继续泡发黄花菜7黄花菜泡发两小时以上，黄花菜充分的吸收水分泡涨回软。
16、干黄花菜怎样做好吃，和这两种食材是绝配，清淡味美还营养 干黄花菜怎样做好吃，和这两种食材是绝配，清淡味美还营养 干黄花菜又叫干金针菜，原名叫萱草，古称“忘忧草”金针菜的食用部位是它的花蕾花蕾呈细长条状。
