香辣干锅土豆片的做法 请点击输入图片描述 1准备食材请点击输入图片描述 2准备好豆瓣酱，花椒，老抽，生抽，料酒，盐，鸡粉和味精备用请点击输入图片描述 3土豆去皮洗净，切成菱形，五花肉切薄片，洋葱切丝，杭椒去。
引言土豆是日常生活中，比较常见的食材，做法也多种多样，能够做酸辣土豆丝，能够做土豆泥，还能做干锅土豆片要想做出美味可口的干锅土豆片，也需要讲究方式方法的今天人流网小编想分享的话题就是，干锅土豆片，在家应该。
香辣下饭的干锅土豆片就做好了，类似的做法也可以用来做干锅花菜之类的菜肴，这样的家常菜你喜欢吃吗温馨提示1五花肉可以先放冰箱稍微冷冻一下，这样稍微定型以后，切起来更方便2切土豆的时候，刀工不好的朋友，切。
干锅土豆片是一道汉族名菜，主料是土豆和适量的五花肉稍微炸过的土豆片外焦里嫩也可根据自己的口味适当添加辣椒等调料干锅土豆片脆嫩鲜香香辣可口，是很多人非常喜欢的一道家常菜了原料土豆750克，广味香肠150克。
外焦里嫩，香辣可口，非常好吃，下面就给大家分享下干锅土豆片怎么做才好吃一挑选土豆做干锅土豆片，土豆的挑选也很重要，要用新鲜的土豆，要挑那种外形肥大均匀的圆形的，比较好削皮，土豆表皮光滑，无冻伤的土豆，特别。
1将土豆清洗干净，刮去表面薄皮，切成五毫米左右的薄片，然后将切好的土豆浸泡在水中，备用2将五花肉清洗干净，切成片状，将青椒葱姜蒜洋葱清洗干净，切成青椒片，葱切碎，姜蒜剁碎，洋葱切丝，备用3将。
