红烧带鱼的家常做法如下准备材料带鱼1根生姜3片红椒4颗葱花3根1带鱼清洗干净备用，如下图所示2生姜大蒜辣椒切碎备用，如下图所示3锅内刷一层油，放入带鱼慢煎，如下图所示4煎黄翻面。
做红烧带鱼好吃又简单的方法带鱼洗净去除内脏及里边黑色膜黑膜不去太腥划刀，用料酒姜片5片腌30分钟左右准备好所有食材，锅中放油，油热放一半的葱姜蒜炸锅，滑入刀鱼煎1分钟左右，翻面倒入酱油料酒生抽。
1准备材料2带鱼解冻，洗干净，加入1小匙胡椒粉，1勺料酒去腥3葱姜蒜切好备用4锅里放入适量油，油热后放入带鱼段香煎5将带鱼段煎至两面金黄后，取出6锅底余油，放入葱姜蒜爆香倒入带鱼段。
我这边有两种红烧带鱼的家常做法，大家可以根据自己的喜好来做做法一新鲜的带鱼油盐淀粉生姜小葱八角酱油白糖醋料酒将带鱼去掉内脏清洗干净，切成10厘米长短的鱼段，腌制1015分钟准备一个的碗。
一，做红烧带鱼时，带鱼不要直接下锅煎制，先用葱姜料酒腌制一下，这样可以有效去除带鱼的腥味二，煎鱼时要掌握好火候，防止鱼块下锅后粘锅破皮，先将炒锅烧热，再加入凉油，放入一勺食用盐，这样煎鱼可以避免粘锅。
简单难度 红烧带鱼的做法步骤 1 主料带鱼辅料香菇调味盐料酒胡椒粉葱姜蒜辣椒胡椒粉香醋2勺生抽2勺老抽12勺白糖1勺 2 带鱼洗净去表面白磷内脏，切段葱蒜香菇洗净去蒂切片姜切丝，辣椒。
红烧带鱼的家常做法所需材料带鱼2条面粉23汤匙油盐适量葱1段姜23片，大蒜3瓣花椒10粒八角1个料酒1汤匙米醋2汤匙红烧酱油13汤匙生抽1汤匙白糖半汤匙水淀粉适量做法步骤1把带鱼去。
红烧带鱼 1带鱼切成5厘米长的段，加入13汤匙盐1汤匙料酒1汤匙酱油和12汤匙生粉抓匀，腌制15分钟姜切片，蒜剁成蓉，葱切段2取一空碗，放入13汤匙盐1汤匙料酒13汤匙白糖12汤匙生粉1汤匙。
红烧带鱼做法如下准备好做这道菜需要用到的食材带鱼平时买到的带鱼一般都是冷冻的，一定要自然解冻，千万别用开水烫，肉质会变松散影响口感将带鱼身上的鱼鳞清洗干净，剪去头尾清理内脏，不是很宽很厚的带鱼直接。
红烧带鱼是很受大众喜爱的一道经典家常菜，鱼肉细嫩体肥味道鲜美，除中间有一根大骨外，身上无细剌，口味甜中带甜，细腻鲜嫩，带鱼表皮有种白色的膜，这种“银脂”根据个人喜好可去可不去，下面分享红烧带鱼的具体做法。
带鱼肉嫩体肥味道鲜美鱼身便无细刺，很适合小孩子和一些怕鱼刺的人食用，红烧带鱼肉质细嫩，枣红色，咸甜口此菜色酱红光亮，鱼肉细腻鲜嫩，口味咸中带甜，是一道非常美味的佳肴红烧带鱼 1带鱼切成5厘米长的。
红烧材料葱姜 适量 八角 1个 干辣椒 2个 红烧酱油 1勺 醋 1勺 料酒花雕酒 1勺 糖 半勺 盐 适量 鸡汁 适量 红烧带鱼的做法 带鱼，肉质细嫩，刺又少，我们全家都爱吃挑选冻带。
编辑本段红烧带鱼的做法 1带鱼清洁干净，切6公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟 2取一个干净小碗，放入葱，姜，蒜，少许盐，少许糖，料酒，水淀粉待用 3取另一个小碗，放入一个鸡蛋搅拌均匀待用4炒锅。
做法三，家常红烧带鱼 材料 带鱼，盐，花椒粉，料酒，葱姜末，生抽少许，干淀粉适量，鸡蛋清，油，醋，酱油，白糖，水，鸡精 做法 1带鱼去掉头，尾尖，内脏洗净切段2将处理好的带鱼加盐，鸡精，花椒粉，料酒。
正宗红烧带鱼段的家常做法红烧带鱼怎么做好吃又简单 主料带鱼400g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量八角适量料酒适量老抽适量酱油适量白糖适量香油适量 步骤 家常红烧带鱼的做法步骤11带鱼处理干净后切段，并放入容器中加适量的盐腌制。
