蔬菜是我们人生中必不可少的绿色食品，从颜色来区分，由深至浅来排列的话，绿色菜营养成分高于红色和黄色蔬菜，红色和黄色蔬菜又高于白色蔬菜。例如红色蕃茄所含的茄红素比黄色蕃茄高，绿色椰花菜所含的维生素A又比白花椰菜高，红皮蕃薯比白皮蕃薯的营养高，黑木耳含的多种维生素高于白木耳。
这么多品种的蔬菜，烹饪的方法也是多种多样，下面要介绍9款由各种蔬菜制作而成的蔬菜饼给大家，美味又营养，老少皆宜，也许你会喜欢哦！
1、香煎玉米饼
2、香蕉土豆饼
3、圆白菜煎饼
4、南瓜饼
5、糯米藕饼
6、西葫芦饼
7、紫薯饼
8、香菇肉饼
9、萝卜丝饼
做法简单，一学就会，不仅好吃，而且还有营养，搭配稀饭管饱哦！家有老人和小孩的不妨试着做下，真的很好吃！
