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元宵佳节倍思亲
团圆夜
共赏皎洁圆月,品尝美味元宵
▲南方人一般都以汤圆为食
而北方人则会吃元宵
寓意阖家团圆、美满幸福
元宵就是汤圆?
许多人会以为元宵和汤圆是同一样东西
只是南北方不同的叫法
但
元宵≠汤圆
光从外表
确实有点难区分元宵和汤圆
宝宝着实摸不着头脑
哪里不一样?
制作工艺不一样呗
▼元宵是“滚”出来滴
正如你所见
元宵的馅料先做好
粘上水
然后在糯米粉上滚呀滚
▼而汤圆是“包”出来滴
元宵表面有浮粉
煮出来的汤会呈现乳白色
元宵的糯香味更浓哟
口齿留香呀
手把手教你做“元宵”
如果你现在还不懂做“元宵”
后果可是会很严重的哦
被家婆说说说...
老公说你厨艺不好
就是各种被嫌弃
只要你学会这个神技能
就可挽回他们的爱
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雨花石汤圆
食材糯米粉、芝麻馅、八宝馅、可可粉
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第一步分散的糯米粉,加一点热水,然后搅拌成图2的样子,弹性和粘性就差不多了。
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第二步像1图里,在面粉团里,再加入可可粉,变成了图2的样子;先将巧克力粉的面团叠到白面团上,压成一块,然后将这块面粉对半切,再将两块重叠,反复重复这个过程。就变成图4的样子。
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第三步将刚刚叠好的粉团,搓成条状,然后切成粒状。
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第四步把颗粒状面团压扁,一定要均匀点,再将事先准备好的馅料,放入粉团里。
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第五步将馅料包好,是不是有点像包 “包子” 呢?
第六步一定要搓搓搓,一边搓的时候,别忘了给每一个汤圆许下“家庭幸福美满、圆圆满满”的小心愿哦!
第七步把汤圆往沸水里一放,就大功告成了!
元宵快乐
好哒好哒
学到了这个神技能
俘虏男人的胃,魅惑男人的心
然后
对他大声吼
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元宵和汤圆你能区分吗?哈哈哈,做汤圆这个神技能,你可Get到了?