很喜欢吃辣子鱼块，试着在家做不过外面的东西不健康所以以后在家吃
难度配菜(中级) 时间10-30分钟
主料
鱼块一整条去头黑鱼 大葱，花椒，干辣椒，大蒜，生姜看量
辣子鱼块的做法步骤
1. 先用料酒，盐，胡椒粉，蛋清，地瓜粉或者面粉腌制1小时
2. 然后在油炸，炸好趁出，防人大葱，生姜，干辣椒，大蒜，花椒，把之前炸好的鱼块进锅翻炒就大功告成咯
小贴士鱼块用料酒盐，胡椒，蛋清，地瓜粉或者面粉腌制
实习生 吕婷婷 王双娇
