很多人觉得补钙就是喝骨头汤?其实错了,骨头汤含钙量其实并不高,也不易吸收,如果不敲碎并且加醋,根本起不到那么好的补钙效果。其实只要在饭菜里加一种东西,就能帮你练就硬朗好骨头,不怕骨质疏松~
它就是——虾皮!
虾皮不是虾子壳,而是中国毛虾因为肉少,晒干了就是虾皮了~
饭菜里加点虾皮可是厉害的很!
虾皮
今天给大家推荐的是华盛水产,专注家庭高品质海洋食品。
华盛水产素有“海上移动工厂”的美称,创始人陈善平投资1亿建造两座船,把加工厂搬到海上。鱼虾现捕现加工,华盛做到了从鲜活的鱼虾到干制品只需30分钟时间。
虾皮是华盛主力出口的产品。其实虾皮并不是虾的皮,而是毛虾被蒸煮晾晒或烘干而成的食品,味道鲜美。其钙含量很高,每100克虾皮含钙高达1620毫克,素有「钙库」之称。
一碗虾皮,味精可以自己做
味精可以让菜肴提鲜,很多人又担心味精所谓的种种“坏处”。其实只需要一碗虾皮,我们就可以做出天然味精了。吃着这种自己亲身制作的味精,大家应该会感觉格外放心吧?
1
准备好一小碗虾皮。
2
锅烧热,不要倒油,炒至虾皮彻底干燥。
关火后,继续翻炒,
使热量尽快散去,保持干燥状态。
炒好的虾皮晾凉。
3
虾皮烘干后,后再案板上。
4
用擀面杖把虾皮碾成粉末状。
5
这样一道天然味精就成了。
方法是不是很简单,
而且味道也不会差哦,
无论是炒菜还是烧汤,
都绝对的提鲜。
华盛虾皮无沙少盐野生淡皮
规格48g3罐/份
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除了华盛淡皮,今天还有位主角那就是丁香鱼干,
丁香鱼也叫“小银鱼”,产自东海深海水域,
鱼虽然个体小,但营养价值很高,系小型经济鱼类。
华盛水产丁香鱼干袋装 200g
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