清炖黄花鱼 主料黄花鱼 1 尾 配料蒸鱼豉油或生抽 生姜葱 制作方法 1 鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上蒸鱼豉油倒在小碗里 2 将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟， 7 － 10 分钟按鱼的 重量 3；原料黄花鱼1条，大葱1根生姜4片大蒜3瓣陈醋5ml料酒5ml植物油适量清炖黄花鱼汤的做法1黄花鱼去鳞鳃，挖出内脏洗净，鱼鳔洗净放入鱼腹，然后把鱼放在菜墩上用刀轻轻拍打，使鱼身松软2锅内放底油烧；黄花鱼汤的做法 1把冰冻大黄鱼提前一晚放入室温解冻2用刀尖把大黄鱼的肚皮切开来，把内脏去处干净，粘连的黑色薄膜都要除干净，否则腥味会残留3随后用冷水将鱼洗干净，并且用厨房纸将鱼裹起来，去除水分为了避免；做法 1黄鱼剖好，洗净，抹干鱼身上水分豆腐切方块生姜切薄片香葱切葱花，香菜切末儿2炒锅烧热后，倒少许清油，随即加入黄鱼及生姜片，略煎三分钟左右此时加适量矿泉水入锅中也可以用清水3锅中汤水烧；问题一清炖小黄花鱼怎么做好吃 1小黄花鱼去头，去内脏，冲洗干净 2准备好酱汁，包括盐，味精，酱油，蚝油，葱姜蒜，与适量水混合 3锅里热油，先把花椒放进去煸香，再把汤汁倒入锅里烧开 4再把处理好的鱼倒入；家炖黄花鱼的家常做法大全如下1黄花鱼洗净切段，撒盐腌制至少半小时2葱姜蒜切段切片，加1勺花椒粉，适量生抽，12勺八角粉，12白糖，加适量凉水搅拌均匀待用3食用油少量，烧热，放鱼段煎12分钟，翻面。
材料 主料小黄鱼350克，北豆腐300克，调料料酒25克，味精35克，盐25克，白砂糖10克，胡椒粉10克，姜3克，大葱5克，香油10克，花生油50克，豌豆淀粉5克 做法 1将小黄鱼洗净，从鱼背部开刀，去骨，出肉，切成片；主料 大黄鱼 650克 辅料 猪肉肥瘦 50克 调料 植物油 50克 香菜 5克 盐 5克 料酒 25克 酱油 10克 味精 2克 大葱 10克 姜 5克 大蒜 5克 各适量 家常炖黄花鱼的做法1 将黄花鱼刮鳞，除去内脏；家炖黄花鱼 材料 主料小黄花鱼1斤 调料酱油15克，醋10克，黄酒10克，盐5克，白糖10克，大料2个，葱姜蒜适量 做法 1鱼清理干净，撒一点淀粉拌一下2葱切段，姜切片，蒜切两半3坐油七成热下鱼两而煎。
1小黄花鱼去鳞，去内脏，洗净控干水分备用2葱姜切丝，大料备好3锅内加入适量猪油和植物油，倒入葱姜，大料等炒香4放入小黄花鱼，火不要太大5煎好一面，轻轻翻另一面6加入适量料酒，酱油，豆瓣；做法 1黄花鱼去鳞开膛洗净，擦干水分2鱼身切花刀，用盐涂抹全身及内腔，腌制半小时3猪肉切丝备用4热锅放入植物油，油热后将葱姜末放入，煸炒出香味，猪肉丝下锅翻炒，断生5加入黄酒醋盐糖；黄花鱼被炖得鱼肉泛白色，而且散发出鱼香的时候，用少许精盐来调咸淡，再把准备好的蒜泥生姜泥小辣椒和大葱都放进去，再少炖煮一会儿，充分去除鱼腥味儿汤里散发出鱼香味道的时候，把准备好的茼蒿菜切成三段放入，然后。
烹饪中准备的食材黄花鱼1根大蒜200克姜适量小葱适量盐适量酱油适量料酒适量醋适量白糖适量 大黄花鱼的做法步骤1把黄花鱼用刀清除鱼鳃鱼鳞和内脏，放在水龙头下进行冲洗，然后沥干水分放入大盆里，用刀；1黄花鱼最好选那种略微泛黄色的将鱼鳞刮掉，旁边的鱼须去除，然后再除去鱼的内脏，洗净切成2~3块儿待用共2张 黄花鱼汤 2黄豆芽摘去豆芽须，用清水洗净待用3红绿辣椒和大葱整理干净之后，斜切成小块儿待用；黄花鱼汤做法如下材料黄花鱼，豆腐，葱花，白糖，油，清水，醋，盐，鸡精做法1坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段；炖黄花鱼是一道菜品，主料为黄花鱼中文名 炖黄花鱼 原料 黄花鱼1000克 猪肥瘦肉 制作方法 将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃 特点 鱼肉软绵，烂而不糜 快速 导航 制作方法 特点 原料 黄花鱼1000克 猪肥瘦肉青蒜。
