孩子早餐，何其重要，
复杂早餐，时间不够，
简单的早餐饼，感觉很好，
好吃又营养哦！
超快手荠菜早餐饼
主 料鸡蛋2个、面粉150g、水适量、荠菜适量、虾皮20g
辅 料盐1勺
做 法 步 骤
1. 处理荠菜并洗净备用。
2. 洗净的荠菜切碎备用。
3. 盆中加人适量面粉和两个鸡蛋。
4. 加适量食盐调味。
5. 少量多次加水调成自己想要的浓稠度。
6. 加入切碎的荠菜。
7. 加入虾皮（可以不加，也可以换成火腿、培根等食材）。
8. 平底锅置于火上中小火，舀一勺面糊放入锅中。
9. 晃动锅子使面糊摊开。
10. 待底部凝固时翻面再煎片刻即可。
11. 成品图。
12. 卷根火腿肠进去会不会更好吃。
美味黄瓜早餐饼
主 料黄瓜1根、胡萝卜1根、面粉300克
辅 料小葱适量、食用盐适量、黑胡椒粉适量、食用油适量
做 法 步 骤
1. 黄瓜切丝。
2. 胡萝卜切丝。
3. 小葱切末。
4. 面粉加水调成面糊。
5. 面糊加鸡蛋混合，再加黄瓜丝、胡萝卜丝、葱末混合，加盐、黑胡椒调味。
6. 小煎锅加热放入适量的油，改成中火，把面糊倒入煎锅中用铲子把面糊调整均匀。
7. 面糊凝固后，边缘金黄色时翻面。
8. 两面金黄出锅，切成小块装盘。
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