胖仔绝对算的上是一个吃货,这不今天下午闲着没事,嘴巴没味道,又给自己做了一道小甜品,外酥里嫩,非常脆非常好吃。就是用下面这款我最爱的水果做的——荔枝!
1.准备新鲜的荔枝去皮去核,注意不要破坏荔枝的整体形状。
2.在荔枝里放入豆沙馅,然后在表面撒上一层玉米淀粉。
3.沾上鸡蛋液,然后放入面包糠内,裹匀,让荔枝均匀的沾上一层面包糠(我选择的是黄糠,个人感觉黄糠做出来颜色更好看)。
4.油温5成热,将裹好面包糠的荔枝放入锅,大约30秒左右捞出,装盘。
这道香甜的油炸荔枝就做好了,味道非常的不错,家里有宝宝的朋友可以试试,小朋友一定会喜欢的!