步骤 1在水里面加入食用碱化开 2倒入装有面粉的盆里面 3加入一点盐，用筷子搅匀 4揉成较硬的面团 5将面团分成小份，这样方便压面机来压 6来回多压几次，压成光滑的面皮 7然后用圆面孔，压成细圆面条 8。
准备材料，调好各种小材料，之后把热干面煮熟，再搅拌一下就可以了，所需材料热干面150克，葱花5克，萝卜干1勺，老抽半勺，生抽1勺，香油1勺，蚝油1勺，盐1克，鸡粉1勺，做法如下1准备好所有的食材2三大。
撒上香菜丁拌匀做出完美热干面的3个秘籍1面条要选用一种碱水面条，吃起来劲道2面条煮过后要用筷子挑散并淋上香油快速吹凉，防止粘连3一定用香油调芝麻酱，别用水调，水调不香。
今天为大家分享一道家常版热干面的做法，说起热干面很多人第一想到的肯定是武汉，的确热干面是武汉最出名的小吃，也是中国十大面条之一，如今不止是武汉，许多的其他地区平时早上吃早餐，也会选择吃热干面，热干面吃起来有些干。
热干面的做法步骤方法1先准备好碱水面条2将辣萝卜切成丁3用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状，再加入适量酱油盐拌匀4面条抖散下入沸水锅中，煮至八成熟时捞出沥干水份，然后用凉水冲洗把面条上的淀粉洗掉。
芽菜适量 腌香椿适量 芝麻酱适量 辣椒油适量 花椒油适量 鸡汤适量 酱油适量 中辣口味 拌工艺 廿分钟耗时 普通难度 热干面的做法步骤 1 热干面这边的热干面绝对和外面的不同，改变的真是面目全非了不知道还能不能称为“。
1准备好所需食材芝麻酱盛在容器内，锅里水开后，下入热干面，煮至无硬芯用凉开水搅拌成稀糊糊状2煮好的热干面盛在盘子内加入老抽加入芝麻酱加入食盐3加入十三香加入香油撒上葱花，加入自制辣椒油。
煮好的热干面盛在盘子内加入老抽加入芝麻酱加入食盐加入十三香加入香油撒上葱花，加入自制辣椒油拌匀即可除了这三种，还有很多种做法，各种口味都可以根据你的口味进行调节，开发出你的热干面模式吧。
准备原材料热干面芝麻酱酸豆角辣萝卜葱花做法步骤1，用一口比较深的锅装适量水2调芝麻酱“大汉口”使用的芝麻酱是纯芝麻酱，是需要加麻油搅拌的我们拿一个碗，放入芝麻酱酱包，用勺子按顺时。
