做法1每只小龙虾都用牙刷刷干净，泡在淡盐水中30分钟泡龙虾的时候剥大蒜头，蒜头不怕多，越多越好吃捣成蒜蓉2热锅冷油，倒入蒜蓉炒香，加白糖炒匀，油一定要多倒倒入小龙虾生姜红辣椒，翻炒至虾壳。
1小龙虾用小刷子，盐清洗，冲干净2热锅放油，依次放入花椒姜片干红椒八角，翻炒出香味3洗净的小龙虾放入锅内，加入适量盐料酒香醋白糖少许生抽翻炒3分钟4锅中加入水，水面不低于虾面。
麻辣小龙虾一盒，剩米饭一碗，香葱一根 做法 1小龙虾无需解冻倒入锅中，加适量的清水，大火烧开后转小火焖煮五分钟盛出 2小龙虾去壳备用，并捞出汤汁中的作料 3用锅中的汤汁，倒入米饭煮软，放小龙虾，撒上香葱即可出锅 第。
1清蒸龙虾 原料龙虾，酱油，食盐，葱姜蒜买回来的活龙虾先用刷子清洗干净，接下来有一个很重要的步骤，就是给龙虾排尿，在龙虾的尾部有一个小孔，用筷子插入那个小孔中，差不多5秒左右抽出筷子，然后龙虾就会排尿了。
方法一剪掉虾须虾脚，抽掉虾线，起锅烧油，将小龙虾下锅油炸，炸红捞出锅底留油，下桂皮香叶草果八角花椒大蒜红干辣椒姜片倒入油炸过的小龙虾，加点生抽白糖盐翻炒，倒入一听啤酒焖熟水不。
十三香龙虾这个做法比较麻烦，也是我的朋友里面最喜欢的生姜切片，大葱切段，蒜切片，青椒一个切小片，洋葱小半个切片花椒一勺，辣椒十二个，外加香料配料是茴香子，桂皮八角香叶适量，红枣小半碗，枸杞子两勺。
龙虾好吃又简单的方法如下材料准备食用油小龙虾少许的盐料酒等1准备适量的咸蛋黄放在碗里用保鲜膜封住蒸一下，锅内烧开水上汽后蒸20分钟处理好的小龙虾中加入少许的盐料酒搅拌均匀，放在旁边腌制一下2。
家常龙虾最简单做法1 蒜蓉蒸龙虾的做法 龙虾放尿后，直接把两只大钳子拧下来，注意要快准狠，一锅水加盐，把龙虾钳子先煮5分钟左右，然后取出用刀砍开硬壳，横着砍一圈，就很容易取出钳子里的肉 拧下头来，用剪刀把头。
1小龙虾买回之后，要剪去须和脚，然后去虾线，剪去13虾头，刷洗干净，这样吃的放心又干净2蒜去皮，姜切片大葱切2段然后干净无水不粘锅里倒入玉米油，下姜片和蒜粒不需要拍扁或者切碎，开大火开始热。
盐1茶匙，蚝油1汤匙，小葱1根，鸡精1茶匙具体做法如下小龙虾用牙刷清洗一遍，泡在盐水里吐吐杂质，用剪刀把小龙虾的副脚和腮剪掉，再用牙刷刷洗一遍，锅里水烧开后，放入葱和姜，把处理好的小龙虾放上去，盖上。
大龙虾在夏季的情况下大家全是会要想去吃的，尤其是加上一杯葡萄酒便会觉得到十分的美味可口，可是一定要留意这类食用方法不能够摄取过多的，并且现如今最普遍的便是蒜末清蒸大龙虾这类作法的，这类菜式在做起来的情况下。
龙虾的做法有很多种，其中的做法是麻辣小龙虾，需要的材料如下主料小龙虾1500克辅料郫县豆瓣酱2汤匙，老抽30克，生抽50克，黄酒50，花椒4克，干辣椒少许，葱花少许，生姜片10克，蒜瓣10克，油50克麻辣小龙虾的。
大龙虾好吃又简单的做法如下1材料龙虾1只1斤2两蒜5瓣姜3片大葱段淀粉适量盐适量味精适量料酒适量生抽适量2用刷子洗干净龙虾3用筷子插进龙虾尾部小孔放出水4将龙虾剁块，裹。
水煮小龙虾的家常做法1 把买回的龙虾去头去虾线，再做小牙刷把虾肚刷干净，冲洗干净2 烧一锅开水把小龙虾焯一下，控干待用3 把锅放入油，在油未热时把葱，姜，花椒，八椒，桂皮，花椒，蒜放入小火。
夏天到了又到了热吃小龙虾的季节了，此时正是小龙虾长的肥美之时，对于小龙虾的上市大家都是期待已久，不过大家对于外面的小龙虾最为担心的是干不干净是不是活的等等，所以这里给教大家在家怎么做小龙虾好吃如何清洗小。
