8月11日至20日,是今年的末伏。俗话说,“一伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。闷热的伏天里,简单摊上几个鸡蛋饼,拌个小菜,是不错的清爽美味。葱花鸡蛋饼、火腿鸡蛋饼、韭菜鸡蛋饼、土豆鸡蛋饼……
营养早餐葱花鸡蛋饼，色泽金黄，咸鲜口味里带着一点微甜的味道。再配上一碗豆浆那真是个香啊——
葱花鸡蛋饼是用葱花和鸡蛋做成的饼，北方食用的比较多。可配上些小菜，一碗米粥，可称为一道营养美味的中式小餐。 还可卷入喜欢的食材、涂上喜欢的酱料一同食用。图片摄于浙江仙居东门菜场
