梅干菜烧肉的做法如下主料梅干菜五花肉辅料干辣椒花椒桂皮香叶八角葱姜草果料酒生抽老抽蚝油盐冰糖1五花肉洗净切成大一点的块，冷水下肉，加料酒，葱姜烧开煮一会2五花肉捞出来；梅干菜烧肉最正宗的做法如下材料准备五花肉梅干菜冰糖姜片干辣椒花椒砂仁八角老抽开水生抽盐葱花等等1五花肉洗净切块2梅干菜用冷水泡10分钟后，放至锅中炒香，炒干水分后盛出备用3。
梅干菜烧肉是浙江绍兴一道特色传统风味名菜，属浙菜系制作原料主要有是梅干菜和五花肉，干菜吸收肉脂而去涩达润，猪肉经干菜吸脂肥而不腻，干菜肉香交互辉映，是此干菜与肉之绝配靓点梅干菜味道古朴，久散不去，这么一道；梅干菜烧肉怎么烧好吃 做法一 食材准备 带皮五花肉，宁波梅干菜，绍兴黄酒，老姜，细盐，江南酱油，高汤，味精，白砂糖制作步骤 1带皮五花肉切成3厘米方块肉用开水焯过2炒锅置旺火，油炝锅后下五花肉白砂糖。
制作步骤 1带皮五花肉切成3厘米方块肉用开水焯过2炒锅置旺火，油炝锅后下五花肉白砂糖老姜块料酒可以黄酒煸炒续入酱油上色，后加高汤旺火烧沸，倒入发好的梅干菜，小火煨至肉酥菜软起锅前，加。
1、材料 主料猪肉500g辅料梅干菜适量生抽适量姜适量 梅干菜烧肉 1将买回来的猪肉切块放入煮锅烧开去血水2将煮过的猪肉倒出用清水冲洗干净3高压锅放入适量的水，加少许的生抽，姜块再放入猪肉4盖上盖子大火烧。
2、主料五花肉500克梅干菜85克辅料油适量老抽2勺生抽2勺盐10克葱姜15克八角2个桂皮1块香叶2片料酒1勺淀粉适量1挑选一块上乘的五花肉2将五花肉切成块3锅里加入清水，放入葱姜和八。
3、材料 主料五花肉，200g梅干菜200g辅料油适量盐适量葱适量姜适量酱油适量 梅干菜烧肉 1 五花肉，梅干菜 请点击输入图片描述 2 梅干菜早上买回来的时候最好就泡起来，泡到中午再捞出来切段请点击输入图片。
4、梅干菜烧肉的做法如下主料五花肉500克大土豆1个梅干菜1碗 辅料大葱半棵姜1块八角2颗大蒜1头香葱1棵油少许盐少许酱油适量水2碗 1五花肉清洗干净，然后将肉切成2指宽的肉块2梅干菜挑去。
5、梅干菜烧肉怎么做一原料准备五花肉600克，梅干菜200克，冰糖老抽八角桂皮料酒姜盐和味精各适量二烹饪步骤1将有肥有瘦的新鲜五花肉老妈特别提醒五花肉一定要选择新鲜的才好吃清洗干净，切成均。
6、1将五花肉洗净，煮一锅水将肉放入绰烫，加入少量料酒去腥 2梅干菜事先洗泡干净备用，准备一锅水下梅干菜，先将梅干菜煮开，再放入适量生抽继续小火慢慢煮 3将烫好的猪肉捞出准备 4起油锅下葱段和生姜煸炒 5。
1、梅菜烧肉做太咸，可以加糖如果加糖还咸，可以把汤汁倒掉一点，若没汁可放些水略冲下，再重新加些料调制梅菜烧肉做法如下材料五花肉梅干菜八角2朵油料酒盐老抽糖水做法1将梅干菜用水泡一。
2、菜品梅菜烧肉 配料五花肉300克料酒适量盐适量姜片少许梅菜干适量大葱1段老抽少许生抽1勺白糖1勺鸡精少许 烹饪步骤1干的梅菜需要提前浸泡，大约需要浸泡3个小时，梅菜干泡好之后。
3、不管是当作家常菜吃，亦或是在宴客的时候做都大方有面子，下面我便会将梅干菜烧肉的做法分享给大家梅干菜烧肉的做法备用食材梅干菜60克，五花肉300克，生抽1勺，生姜3片，干辣椒5个，料酒适量，老抽1勺，大蒜5瓣。
4、步骤1 准备食材梅干菜100克五花肉300克姜1块小葱1根步骤2 梅干菜用水浸泡1小时泡开步骤3 姜切片步骤4 小葱切葱花步骤5 锅中放入适量水烧开，放入五花肉煮10分钟捞出放凉，切成2厘米的方块步骤6 锅。
