小龙虾的头部有内脏，这里面有很多脏东西，是一定要除去的，可以在小龙虾头部三分之一的地方用剪刀剪开口子，注意不能够剪断，然后可以看到黄色和黑色的东西，黑色的就是小龙虾的内脏了，去除就可以了小龙虾什么季节吃最好。
6食用小龙虾时，需要食用虾肉虾黄即可，其他位置最好都不要食用，尤其是虾头里面的脏器官，一是口感不好，二是成分复杂，食用后可能会对身体不利。
水开后过五分钟就可以吃了，撇去蒜蘸醋，也可以不蘸这种做法，能够把龙虾的味道全部调出来，不象十三香的，满嘴吧都是调料的味道红烧大虾这个做法比较简单，我采用的是油炒法先煮汤，生姜和大葱各适量，冰糖和酱。
1不能与大量维生素C同食，否则，会生成三价砷严重致死2不能与猪肉狗肉鸡肉鹿肉南瓜同食3虾子最好别与鸡蛋放在一起吃4吃虾后，1小时内不要食用冷饮西瓜等食品5龙虾啤酒同吃惹痛风，在吃。
1第一步先清洗龙虾，我是买的时候已经让卖家帮忙处理了虾头和泥肠，用刷牙刷洗2刷洗干净，再用水冲洗几下3配料准备好4虾冷水下锅，煮沸，再捞出控干水分5大蒜剁碎6大葱切段，喜欢吃辣，可。
1小龙虾用牙刷清洗一遍，泡在盐水里吐吐杂质，用剪刀把小龙虾的副脚和腮剪掉，再用牙刷刷洗一遍2锅里水烧开后，放入葱和姜，把处理好的小龙虾放上去，盖上盖子煮15分钟3大蒜去皮冲洗干净，将根部切一刀。
01 ，准备好一盘美味的小龙虾02 接着，剥下虾钳，并吃掉虾钳里面的肉03 令虾头与虾身分离一手拿着虾身，一手抓着虾头，轻轻一扭，虾头与虾身分离此处不建议您吃鳃和头上的那段ldquo屎袋r。
1将龙虾先放在清水里养至少一到两天，让虾把身体里的淤泥吐尽用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净，尤其是头部与身体连接处，很脏2在锅中放油，油烧热将虾放入过油，此时不要放盐，待虾的表面呈红色迅速捞起备用，起锅。
step1在清水里加一点盐，把小龙虾放进去泡45分钟，可以让小龙虾吐出一些脏东西 step2开始处理小龙虾咯一定要带橡胶手套，不然夹到太疼了1把两边的小爪子们齐根剪掉，这里容易藏污垢而且也不吃，剪掉省心 2用。
小龙虾正确吃法是先闻一闻龙虾的味道，感受龙虾麻辣香的滋味，掀开龙虾的头胸甲，吃掉龙虾的黄，拧两只手，一只向外，一只向上，除去步足，一只手向外捏软龙虾的腹节，剥去腹节的上半部，抽去龙虾的肠子，剥开。
材料准备小龙虾2斤蒜一把姜片5片大葱2段玉米油200克清水600克麻辣小龙虾调料一包200克等等1准备好材料小龙虾买回之后，要剪去须和脚，然后去虾线，剪去13虾头，刷洗干净这样吃的放心又干净。
很多人吃小龙虾都只吃虾腹部虾尾的肉，小龙虾的钳子非常的锋利，就懒得去打开了，其实钳子里面的肉非常的细嫩，口感比虾腹部虾尾的肉更好在外食用小龙虾，建议选择合法经营的餐馆大多餐馆的小龙虾都是做好后端上。
吃小龙虾通过取出头部，吮吸头部，打开尾部外壳，去虾线，吃虾肉，吮吸小龙虾钳为技巧1取出头部一手拿住小龙虾的尾部，另一只手的两只手指夹住龙虾头转动手腕拧下小龙虾的头部2吮吸头部将头部开口的位置放到两。
我们先要准备好材料，一家三口吃的小龙虾两斤就够了，因为我们还要准备很多配菜一整条半米长的大黄瓜切条粗一点，不然容易煮烂，一个洋葱切块，如果太大就只用一半调料也是很家常郫县豆瓣两勺剁碎成泥，蒜三头。
2用手分别拿住虾的虾头以及虾身，轻轻一扭，便可分离二者3拧一拧虾尾，方便之后剥虾肉4拨开虾尾，美味的虾肉就在眼前，赶紧美味的品尝吧，吃小龙虾还应当注意小龙虾的头不能吃，烹饪之前，需要将。
小龙虾的吃法1去掉捆绑，把龙虾肚子朝上，分别沿着尾部两侧切开虾壳2向后拉外壳，露出龙虾尾部的肉3把尾肉从壳里拔出来，保持完整沿着内侧的弯曲处做一个浅浅的切口，取出黑虾线营养价值 1按蛋白质的组成。
