如果想吃日式烧肉、鳗鱼饭、西班牙顶级火腿、日式拉面、日式烤串、厚切牛排、长崎空运的鱼生、日本正宗铁锅饭、火锅、麻辣小龙虾、烤鱼...
如果想喝各种性价比高的葡萄酒、日式清酒、咖啡...
现在腾空出世一美食街能满足你所有需求——
一番街
真正的资深吃货都来这里觅食!
私心都不想告诉你们
哼
据小道消息,房产都是他们自持物业,
每家店都饱含匠心的在做食物。
人流网希望把日本的饮食文化带到中国,
尤其是看到日本有那么多的百年老店,
一番街,也要做中国的百年老店 。
进口食材+进口酒水+特别的做法=超高品质!
在这里可以吃到别的地方吃不到的纯正口味儿!
我们记者接到消息立马直奔一番街!
开始扫街之旅——GOGOGO!
超正宗的日式烧肉,
从内到外感觉真的像在东京一样。
(店铺新桥烧肉酒场)
日剧同款烤串~
用秘制酱制作的,在门口就能闻见香味儿啦!
(店铺火鸟苑)
地道的居酒屋~
鳗鱼饭、空运鱼生神马的都特别地道!
(店铺醉香)
既可以吃下午茶又可以喝葡萄酒的混搭店~
(店铺萬久)
超正点的日本南部铁锅饭↓
(店铺美山)
超级正宗的东京豚骨拉面。
(店铺青竹屋)
以为到这儿就完了?nonono!
还有风靡东京的油拌面!
不仅不腻还很香呢!
老规矩,吃完了得给大家一一分解!
而且每家店都顺带着给大家谈了福利!
不要错过喔!
9家连探
每家店都有自己的特色呢!
第一站是来吃正宗的日本烤肉啦,日本烤肉与常吃的韩式烤肉区别在于 日本烤肉不腌制,吃的是原汁原味,所以日式烧肉的食材都有极高的品质。旅日多年让老板可以严格复刻日式烧肉的形制和要求,坐在这里吃烤肉,感觉真的就像在东京一样呢。
店名新桥烧肉酒场
人均148元
电话 010-57152929
黑毛和牛
整块牛肉白里透红,
脂肪均匀分布在肉里面,
犹如雪花覆盖,煞是好看!
烤得时间不用太久,
两面都变色就可以吃了,
时间久了肉就老了喔。
大理石牛小排
漂亮的大理石纹均匀分布在肉的纤维里面,
肉质口感滑嫩十分鲜甜且肉汁满溢。
豪华拼盘
厚切牛舌,特别厚,吃起来特别过瘾,还很有弹性。
上等牛小排,牛排嫩滑,吃过之后无比回味。
上等三筋,肉中间有一条筋,口感很好,绝不会咬不动。
上等牛背肉,肥瘦相间,肉香十足。
牛小排拉面
牛骨和牛小排熬出来的汤,香浓无比,
面条劲道爽滑,牛小排肉鲜嫩可口。
樱花葡萄酒
一边吃肉,一边喝酒,不能再6~
到底有多好吃,看这个视频就知道啦↓
福利
1.即日起至11月30日,凭此文章,牛小排11.11元!(每桌限一份)
2.周一至周五,中午满100减30(酒水 套餐除外)
白天是文艺的咖啡馆,到晚上变成小酒馆。酒都属于品质好,价格低的那种~配上老板亲自设计的下酒菜,这个餐厅~简直不要太完美!
店名VINVINO萬久
人均咖啡50元;酒吧200元
电话18611968069
萬久门口有一块牌子,
写着WineTapasCoffee。
这里白天是家文艺范儿十足的咖啡馆,
到了晚上就成了一家小酒馆。
喝一杯咖啡,点一块牛油果轻芝士蛋糕,
度过一个慵懒的下午确实是个美好的事情。
晚上,灯光变得昏暗,
来这里喝酒可以单瓶买,(也有很多种酒可以单杯购买)
这里售卖的都是很有品质但又不贵的酒。
非常适合和朋友聊天喔。
老板大西是英日混血超级帅哥,
所以他所设计的下酒菜非常完美~
混搭了日本、法国、意大利、西班牙等国家的风味。
西班牙5J火腿
西班牙的极品火腿自然是佐酒佳品,
手工切下薄片,
油滑圆肥的生火腿却柔嫩的可以在口里融化,
浓郁的咸鲜肉香,酒不醉人,肉也醉人。
西西里风味生吃八爪鱼
生吃八爪鱼总感觉像是日韩风格的小菜,
结果老板愣是做成了意大利西西里风格,
绝对值得一尝!
一进店就能看见各种各样的就摆满了墙,而且还表明了酒在日本的不同产地。旅居中国多年的老板绝对是爱酒懂酒的人。
店名醉香
人均138元
电话 010-85958830;13716927543
一进店就能看见来自日本的各种酒,
上一天班,晚上来这吃点东西,
喝点小酒放松放松,
绝对就是东京上班族的日常生活。
刺身拼盘
海鲜和鱼生是从日本长崎空运过来的,
而且都是当天进货当天用完,超级新鲜。
生鱼片切得十分厚实,绝对让人大呼过瘾!
鳗鱼饭
这里的鳗鱼饭也绝不普通,
超级正宗名古屋名物的鳗鱼饭。
鳗鱼新鲜得冒泡泡,分量很大,吃完绝对撑。
日式炸串
是名古屋风格,香脆可口,
又保留了食材本身的香味。
门外你就可以闻到从内飘出的烧烤香味,虽然较于刺身、寿司等烹饪技艺,串烧显得直白、简单、豪放许多,但跟中国的烤串相比,日式的烤串明显要精致得多!
店名火鸟苑
人均98元
电话18558796868
日式烤串调味
用的是熬制了十几个小时的秘制调味酱。
而且炭火温度的掌握一样考研厨师的手艺,
稍稍不注意就会失去最佳的上桌时机。
鸡肉大葱
鲜嫩的鸡肉配上大葱,
千万不要担心葱会有辣味,
烤过之后葱只有甜甜的味道
鸡翅饺子
用鸡翅作为饺子皮,这回玩的有点吊!
鸡翅切开了里面填入猪肉和韭菜馅料,
咬一口,最外面是酥脆的鸡皮,
然后是嫩滑的鸡肉,最里面是肉馅,
满口都是肉,真心满足!
鸡脖子
喜欢吃鸡脖子又嫌啃骨头麻烦,咋办?
这里有无骨的烤鸡脖子哟!
一边撸着串,
一边按照日本最流行的习惯,
先喝一杯啤酒,然后再来一杯日本最流行角瓶嗨棒,
爽!
一进门就能看见墙上贴着各种食客的合影,仿佛真的走进了东京街头的居酒屋一样。
店名美山
人均128元
电话 010-56232590
营业时间午市11:00-17:00 (14:00-17:00为休息时间,到店前需要预约);晚市17:00-凌晨2:00。
涮牛肉火锅
冬天来了,吃个日式火锅可好?
美山有八种火锅,这回点的是涮牛肉火锅。
南部铁锅饭
完美还原日本南部风情,
有三文鱼和鸡肉两种,
秘制的汤汁完全渗到米饭里面,味道绝了!
烤多线鱼
如果你看孤独的美食家,
那对多线鱼一定不陌生。
来自北海道,超级新鲜!
福利
1.酒水除外全单6折!(只限午市)
2.凭此微信,烤秋刀鱼11.11元。
这家拉面有超级正宗的东京店豚骨拉面。冬天暖暖和和的吃上一碗才叫舒坦。
店名青竹屋
人均60元
电话 010-65860880
用的是上好的野山黑猪肉,
绝对是绿色无公害。
汤用猪骨最少要熬制13个小时,
然后肉和骨头还要一起炖5个小时,
一碗饱含胶原蛋白,肉香沁人心脾的汤才算制成。
东京店豚骨拉面
面条弹性十足,叉烧肥瘦相间,
软烂又入味,一吃上就停不下来!
牛肉火锅
天这么冷,还可以点一份牛肉火锅,暖暖身子!
分量超大!
而且肉用的是科尔沁黄牛肉,
口感自然没的说~
小菜
芥末海螺、中华海藻、盐烤青花鱼、日式饺子等等等...
福利双十一当天经典拉面11.11元!
七麺町就是主打做日本拌面的地方,一共有七种面。面条都是用是纯日本进口的制面机制作的,没有任何添加剂,保证口感和品质。
店名七麺町
人均98元
油拌面
东京超级流行的油拌面,
温泉蛋、叉烧、笋,就是无汤版拉面嘛~
鸡蛋用的是蘭皇鸡蛋,可以生吃喔!
台湾拌面
其实是名古屋风味的拌面,
里面有满满的肉燥!
除了油拌面和台湾拌面外
还有以担担面为灵感的火山拌面;
以山药泥、秋葵、和纳豆做的粘粘炸弹面;
素食主义必点的紫翠拌面;
独一无二的拉面店动真格做的炒面;
还有只有到店才能知道的第七种神秘拉面~
超级好吃的小龙虾餐厅居然在这也能找到,麻辣控、龙虾控有口福了!辣家私厨有专门的养殖基地,货源保证鲜活,烹饪之前龙虾的脚被剪掉,虾线挑除掉,保证龙虾以最干净的状态。
店名辣家私厨
人均99元
电话 010-65336081
辣家私厨有专门的养殖基地,保证鲜活,
烹饪之前龙虾的脚被剪掉,
虾线挑除掉,保证龙虾以最干净的状态。
来这别错过簋街麻辣小龙虾,
龙虾个个红光透亮, 肉质饱满细嫩,虾黄浓郁。
口感非常富有弹性,
鲜香麻辣的味道渗透到肉中,
满嘴的香与辣,非常爽。
藏书羊肉
藏书羊肉来自千里之外的苏州,
在这可是京城独一份。
精选蒙古羔羊肉运用传统独特的烹饪技艺烧煮而成,
白烧以汤色乳白,肉香不膻,酥而不烂,口感鲜而不腻。
金牌香辣烤全鱼
天冷了没关系,
还有热腾腾的烤鱼吃!!
鱼用的是鲜嫩刺少的巴沙鱼,
用精心熬制6小时的红油,
配上秘制酱汁一起和鱼融合在一起,
香辣美味。
福利双十一当天,金牌香辣鸡翅11.11元
特别小清新的咖啡店~专业的咖啡机,熟练的制作,明亮的环境。和朋友坐在这儿一下午,感受生活的美好吧~
店名元上咖啡
人均80元
电话 010-65956680
一进店就看见各种角落都摆着绿色植物,
清晨,一缕阳光从窗户射进来,坐一会,
喝一杯咖啡,感觉一整天心情都非常愉悦。
店内有专门烘焙豆子的机器,
保证了咖啡豆的稳定品质
烘好的豆子,倒入咖啡机,
磨粉、冲泡、拉花一气呵成。
店里用的是北方唯一的法国UNIC三头拉杆咖啡机,
老板很下本呀!
除了咖啡店里还有一些简餐,
中式西式各种风格全都有~
三明治、炸薯条、超经典的意大利肉酱面
比如红烧牛腩面
用的是上好的牛金钱腱肉,
炖煮一个半小时,肉和筋都已经炖到软烂,
推荐喔!
结束“扫街”之旅后,撑得不行~
走在走廊里感受一下这条街的气氛。
每处都散发着浓厚的日本文化,
橱窗里还摆着甲胄!
这一趟走下来,不仅是味觉之旅,
也是视觉文化之旅。
没出北京,仿佛去了趟东京。
在11月11日还有活动哦!↓
(抽奖活动从11月11日起,有效期一个月)
想吃就来这里↓
一番街地址北京市朝阳区农展馆北路枣营北里15号
撰稿丨胡同串子
...编辑丨有毒公子
摄影丨菜花