做年夜饭的时候，是不是每次切菜的时间比炒菜还长？今天就教你一些快手准备的秘诀。
1、包菜
包菜的梗不好取出？照着我这样做，轻轻在砧板上一敲，瞧！马上脱落。
2、萝卜
萝卜去皮，只要用刀在侧边划一个口，再用牙签划深一点，然后就可以轻松将萝卜皮去除。
3、山药
山药表面总是布满了泥土，只需用揉成团的锡纸摩擦山药的表面，泥土和山药皮就一起剥落了，马上变得光秃秃。
4、莲藕
用揉成团的锡纸来清洗莲藕，泥娃娃洗白白就是瞬间的事~
5、青椒
平时都用刀把青椒切成两半再去梗？下次别了，直接用你强有力的大拇指把青椒梗往里按压，一下就剥落了。
6、洋葱
如果你愿意一层一层一层地剥开我的心...NO!我不愿意，我只想扒了你的皮。剥洋葱皮时，将洋葱顶端先切下，外面的一层皮就可以轻易剥落了。
7、玉米粒
将一整条玉米变成玉米粒是一件麻烦事？将厨房用纸巾浸湿，然后包住玉米。
放入微波炉叮4-5分钟，然后切成三段，再立起来将玉米粒切下。
8、南瓜
处理南瓜，用刀先把南瓜顶部撬出来，然后再对半切开，挖出中间的南瓜籽。
将南瓜放入电饭煲蒸熟，就可以直接切开食用了。简单粗暴，适合喜欢把南瓜当主食吃的人。
这么多小妙招你学会了吗？
赶紧告诉身边朋友吧~
编辑王蕾
来源高质量生活家
