一、做法
食材
酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
做法
【做法一】
1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
做法
做法 (6张)
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。[1]
【做法二】
1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋，
2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味
二、营养功效
酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。
如果你是虚寒体质，可以在经期的后几天吃些酒酿鸡蛋进行补肾，也是很不错的选择。
三、注意事项
不要与鸡精一起食用，否则会产生微量中毒。
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