1、第十步，将粽子捆起来即可粽子全部包好后，放到锅中煮熟在煮肉粽的时候，水一定要没过粽子，大火烧开后转中小火煮2个小时，关火后多焖一会儿再吃，味道更好哦。
2、包粽子的技巧1粽叶的选用广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称quot徽州伏箬quot。
3、1将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实2叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状3将糯米放入折好的粽叶当中4将一边向下折，完全将糯米包裹住5用线绳将粽子捆绑结实即可三角粽的。
4、鲜肉需要提前20分钟加生抽腌制入味步骤7碱水腊肉粽子准备碱水2克，溶于水与糯米搅拌腊肉切丁备用步骤8包好的粽子等待上锅步骤9三种口味的粽子，我分两锅，小枣蜜枣粽子入高压锅，大火上气以后，打小火2个小时。
5、好吃又好看的粽子包法2 材料 材料蜜枣，梅肉干，红豆，糯米，干粽叶 做法 1糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分干粽叶用开水烫软捞出，并用刷子在流动水下冲刷干净2蜜枣梅肉用清水冲洗一遍3取一。
6、3粽叶有干粽叶和新鲜粽叶两种，买了干粽叶，要包粽子前需要放水中浸泡几个小时，增加韧性，而新鲜粽叶，需要放锅中，加食盐煮几分钟，再将粽叶放凉水中弄凉，浸泡时，将粽叶逐个洗净4在泡糯米前，需要将糯米清洗一。
7、第19步包好的粽子冷水上锅，煮23个小时左右煮锅煮粽子要随时观察锅内情况，缺水就要及时加满，我一共煮了两个半钟头，煮锅慢煮熟的粽子特别软糯，比高压锅煮的好吃第20步煮好的粽子及时取出晾凉，不要泡水。
8、一定要把糯米提早一晚浸泡，第二天下午再开始包粽子比较好02 粽子加馅 想要好吃的粽子，那么就要在粽子里面加上些馅，喜欢吃甜的，可以包一些红豆沙红枣或者花生，喜欢吃咸粽子的，可以包咸鸭蛋黄肉之类，这样。
9、端午节粽子攻略，这么包超好吃端午节快到了，各位粽子都包好了么？还没有准备好的快来了解下各种粽子馅的经典组合，无论是甜的还是咸的都有，总有一款适合你 鲜肉粽 食材粽叶糯米生抽耗油 五花肉料酒老抽盐 做法 1糯。
10、粽子好吃的包法如下材料准备糯米粽叶蜜枣棉绳等等1准备材料将糯米淘洗干净，浸泡两个小时2将粽叶洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水备用，新鲜的洗净直接用就可以，取3张粽叶，毛面相对，三分之一。
11、糯米洗净，用清水浸泡23天，一定要泡到用手一捏，糯米就碎成粉末才好，这样做的粽子才筋筋糯糯，好吃步骤 2 糯米泡好后，将买来的粽叶用开水煮一下，剪去叶柄部位较硬的部分，然后将糯米和红枣包起来，馅料里可以。
12、米不要放太多，上面要留出2指距离，放太多不容易熟还会米外漏，不好吃又不好看粽子要整齐的一排排摞起来，尽量不留空隙，不要直接倒入锅内，容易压坏形状第三步，包好的粽子煮也是非常关键的，把粽子整齐的摆好。
13、棕绳适量 白碱半勺 原味口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 包粽子的做法步骤 1 材料糯米看个人情况下多下少粽子叶棕绳蜜枣白碱 2 用温水将糯米浸泡，放入白碱浸泡，温水泡的话只用半个小时即可，粽叶 棕绳用水漂。
14、包粽子～包出好看的粽子简单，好操作，外婆手把手教的～的做法 买来的新鲜粽叶，用清水洗干净，放入水烧开的锅里，稍微烫一下就可以捞起来，自然晾干或者用干净的抹布将粽叶表面擦。
15、等到不是很烫手时，一次取大约25g的量，开始包粽子完全冷却的话，会很粘手，所以最好趁温度高一点时候包大概是手觉得热，却不是特别烫的时候包水晶皮先捏圆再压扁这一步不太好做，尽量捏成一个中间。
16、粽子怎么包的做法图解11圈起来放枣和糯米 粽子怎么包的做法图解22在尾部绕一下 粽子怎么包的做法图解33在外边再包一根粽叶，中间插入包针把粽叶的尾部插入包针的洞里，好的把粽叶带到对面 粽子怎么包的做法图解44下一。
