香菇炒鸡蛋
食材香菇、鸡蛋、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉
做法
1.将香菇洗净切成片，鸡蛋打散后放点生抽和清水搅匀
2.锅中倒入油，放入鸡蛋液炒，用铲子搅散成块，盛出备用
3.锅中再倒入油，大火加热，倒入香菇片翻炒
4.调入生抽，老抽，盐和糖翻炒，加入一点清水煮开
剁椒鸡胗
做法
1、鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末，红剁椒，料酒腌制20分钟左右;
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2、长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片;
3、热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香;
4、放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;
可乐鸡翅
食材鸡翅、可乐、葱、姜、蒜、盐 、胡椒粉、料酒、鸡粉、味精、生抽 、老抽。
做法
1、将鸡翅洗净，两面切一刀，加入料酒、生抽、盐腌制20分钟，葱姜蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花；
2、锅内倒油，油热放入腌好的鸡翅，中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩；
3、放入葱姜蒜炒出香味；
4、放半罐可乐，待可乐烧开加老抽、生抽、鸡粉、盐、味精、胡椒粉翻炒均匀；
茶树菇炒荷兰豆
食材茶树菇、荷兰豆、小红椒、西芹、油、盐等
做法
1，茶树菇洗净切段，荷兰豆洗净对半切后焯水烫熟；
