吃紫薯对孩子有什么好处呢?
促进胃肠蠕动作用
紫薯富含纤维素,可促进胃肠蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排除粪便中的有毒物质,保持大便通畅,改善消化道的环境,防止胃肠道疾病的发生。
增强免疫力作用
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。
如何给宝宝做最美味的紫薯?
紫薯米糊
适合7个月以上的宝宝,大米与紫薯搭配,营养又美味。
食材大米适量、紫薯一个
第一步将紫薯去皮切块;
第二步将米淘干净,和紫薯一起放入电饭锅中熬煮半小时,煮好后将粥盛出;
第三步用搅拌机将稍微冷却的粥打成较细的泥糊倒入碗中;
第四步美味的紫薯米糊就完成啦!
紫薯吐司卷
适合14个月以上的宝宝,可以当做早餐或者餐后小点心。
食材吐司片1片、香蕉1根、紫薯50g、牛奶20g
第一步紫薯洗净,去皮,切成小丁,上锅蒸15分钟左右至熟透;
第二步蒸熟的紫薯用勺子压成泥,倒入牛奶拌匀;
第三步吐司切掉四边,用擀面杖上下、左右擀压几下,压成薄薄的饼皮,用勺子均匀的涂抹上紫薯泥;
第四步将香蕉放在吐司片一侧,卷紧压实,用刀切成均匀的小块。
紫薯草莓大福
适合18个月以上的宝宝,紫薯结合草莓,健康又好吃,既可以给宝宝做营养美味餐,又能带着宝宝玩!让孩子爱上美食~
食材紫薯、草莓、椰蓉
第一步紫薯蒸熟后加水压成泥;
第二步挖一勺紫薯泥压平;
第三步将草莓包裹起来捏成圆形;
第四步滚一圈椰蓉,美美哒椰蓉紫薯草莓大福就做好啦 !