1、1将排骨洗净，斩小块，然后用生抽，胡椒粉，五香粉，生粉，油，码味腌两个小时2小米椒，干辣椒，葱，姜，蒜全都剁碎，将葱白和葱叶分开放3将腌好的排骨入锅蒸半个小时，然后拿出用厨房纸，吸去表面的汤汁后。
2、做法1新鲜排骨洗净砍成1厘米的块加入5克盐，料酒，鸡蛋清，水淀粉抓拌均匀做法2小米椒，小青椒，土豆，葱白切成1厘米大小的节，姜切粒做法3炒锅烧油，油温6成热下入排骨炸制金黄捞出，下入土豆炸熟捞出备用。
3、1材料猪腿骨棒骨两根，黄酱两大勺，老抽一大勺，生抽一大勺，料酒两大勺，盐两小勺，八角三个，花椒20粒，香叶两片，桂皮一根，草果一个，肉寇一个，山楂片6片，葱一根，姜三片2锅中烧开足量的水，下猪骨。
4、可选做法1排骨洗净斩断加清水静置 10 分钟出血水葱 1 根切段，姜切片待用排骨血水倒掉洗净沥干，入葱段姜片3 片料酒 2 勺盐 1 勺腌制待用辣椒切段待用2干辣椒剪段花椒准备好和刚才剩的蒜。
5、麻辣排骨最重要的就是制作过程了，所以方法很重要了1准备好所需食材我做的排骨是焯水过的，怎样去腥2姜切丝，蒜切片，干辣椒切圈，葱切条状3用少许盐，胡椒粉，料酒，生抽，姜丝，蒜片在将排骨腌制20分钟，4。
6、步骤1准备需要的食材2姜切丝，葱切小块，取5个辣椒切小段3排骨洗净沥干水份，放上葱，一半的姜丝，辣椒4排骨用生抽，米酒，黑胡椒，五香粉和盐拌匀腌制1小时以上5蒜切成蒜片6剩余的红辣椒洗净去。
7、步骤1骨头洗净，焯水后再换清水煮半小时2火锅汤底材料牛肉浓汤宝，花椒，郫县豆瓣酱，大葱，干辣椒，蒜瓣，姜片，红枣3锅中油烧热，倒入郫县豆瓣酱和蒜瓣爆香4在加入花椒和干辣椒，炒出红油5加入。
8、1 将羊棒骨砸断用水煮熟后取出，炒锅上火，2 放适量底油，放大料和花椒炸香后加炮辣椒碎炒出红色，放大蒜烹料酒3 将煮熟的羊棒骨放入炒锅内翻炒几下后加适量酱油，将煮羊棒骨的汤过一遍箩后加入到炒锅内，4 烧开后。
9、2把猪脆骨切成小块，用少量料酒腌1530分钟 3然后热锅上油，油熟后下猪脆骨 4五成熟时加酱油和盐，七成熟时下各种作料，然后一锅炒，炒到熟为止 更多关于麻辣猪脆骨的做法，进入。
10、骨头汤麻辣烫做法 1将扇子骨直通骨尾脊骨碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟2将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫杂质，都要抹掉3然后将直通骨劈断。
11、食材及配料高汤500克腊排骨500克火锅底料150克个人比较建议用桥头火锅底料，如果你想要重庆正宗麻辣味道的话，葱1段姜1块花椒8克干辣椒30克小米椒适量料酒30克香油适量蒜泥适量醪糟50克香料适量。
12、麻辣烫高汤的做法主料猪骨头一块鸡骨架一块 辅料有辣椒1g，花椒1g，麻椒1g，料酒2g，姜1g，葱1g1我们选择的主料有猪骨头，鸡骨架，还有鸭骨架，辅料有辣椒，花椒，麻椒，料酒，姜，葱2把花椒和麻椒。
13、1材料排骨，小米椒，生抽，胡椒粉，五香粉，生粉，盐，鸡精，油，干辣椒，花椒，葱，姜，蒜2将排骨洗净，斩小块，然后用生抽，胡椒粉，五香粉，生粉，油，码味腌两个小时3小米椒，干辣椒，葱，姜，蒜全都。
14、我经常做，分享一下我的做法给你吧准备材料猪大排，酱油，葱，姜，蒜，花椒干辣椒生抽，淀粉，植物油，胡椒粉，五香粉做法步骤排骨洗净，剁成小块 排骨洗净，剁成小块 取一大碗或盆，放入排骨，加入生抽酱油。
15、主料猪脆骨400克鸡蛋1个锅巴150克花椒20克干辣椒节75克精盐嫩肉粉生抽白糖味精糯米粉生粉各适量色拉油2000克 做法 1猪脆骨顶刀切成厚约05厘米的片，纳入盆中，放入生抽精盐嫩肉。
16、主料猪脆骨400克 鸡蛋1个 锅巴150克 花椒20克 干辣椒节75克 精盐，嫩肉粉，生抽，白糖，味精，糯米粉，生粉各适量 色拉油2000克约耗100克1猪脆骨顶刀切成厚约05厘米的片，纳入盆中，放入生抽精盐嫩肉粉。
