第6步，可以打点奶油，把奶油挤进小泡芙里面，这个迷你小泡芙就制作好了。
迷你奶油泡芙的做法如下准备一口小锅，将黄油水白糖和盐倒入锅中用小火慢慢的给锅加热，轻轻搅拌，黄油会一点点的在水里溶化不要用大火，以免黄油还没化而水却先沸腾了黄油完全溶化，水开始沸腾的时候。
1低筋面粉提前过筛2黄油，盐，糖和水混合加热至冒泡3关火立即倒入低筋面粉搅拌均匀至无干粉状态然后将面团散开散热4鸡蛋打散，面团冷却后，分多次加入鸡蛋液搅拌5一直搅拌到拉起面糊成倒三角状态就可以了。
奶油小泡芙的做法 步骤1 准备好食材用的小烤箱，材料减半，大烤箱量乘2即可步骤2 锅里，倒入油和牛奶或者这个比例换成黄油和水即可步骤3 锅最小火，搅拌至开始冒泡泡 步骤4 迅速加入低筋粉翻拌，直至没有干面粉。
1做泡芙最好是选用低筋粉，这样烤好的泡芙更酥脆，更好吃2熬制水和黄油的时候，全程小火，直至熬制水油一体，这样滋味更均匀3面粉下锅后要不停搅拌，直至将面粉烫熟4加鸡蛋液时候，要分多次地加入。
迷你泡芙球应该怎么做食材 黄油 30克 盐 2克 糖 10克 面粉 120克 淡奶油 20克 鸡蛋 50克 白糖 10克 柠檬汁 2克 方法步骤 低筋面粉提前过筛 请点击输入图片描述 黄油，盐，糖和水混合加热至冒泡 请点击输入图片。
步骤2 好的面团装入保鲜袋搓成长条状，我没具体量长度，大概十几厘米 步骤3 放入冰箱中冷藏一个下午或者冷冻十几分钟备用 我用了一个废弃的卫生纸筒芯来保持圆柱的弧度，如图 步骤4 制作泡芙 牛奶125G，水125G，白。
所以，我们在制作泡芙面团的时候，一定不能将鸡蛋一次性加入面糊，需要分次加入，直到泡芙面团达到完好的干湿程度怎样的干湿程度最好将泡芙面团用木勺或者筷子挑起面糊，面糊呈倒三角形状，尖端离底部4CM左右，并且能保持形状。
13取适量迷你奥利奥，将其分开一半，均匀贴于蛋糕边缘一圈刮出的糖霜备用14蛋糕表面放上几颗迷你奥利奥，洒上一些刮出的夹层糖霜和几颗装饰用银珠糖作装饰即可二奶油泡芙 食材准备鸡蛋 120g ，低筋面粉。
辅料奶油100克，牛奶100克，鸡蛋150克，起酥油208克 调料白砂糖13克，猪油炼制26克教您酥皮泡芙怎么做，如何做酥皮泡芙才好吃 1 高筋面粉低筋面粉制成酥皮2 再用擀面棍擀成长48厘米宽40厘米的长方形酥皮。
将面糊表面抹平，然后用竹签在上头划十字痕迹此动作可让泡芙表面的裂痕漂亮些进烤箱前喷6~7次的水，200度烤10分190度烤15分180烤10分停，闷15分左右再拿出过程不可开烤箱避免塌陷6 馅料是芋泥口味，将芋头去皮。
步骤step 1 做泡芙的材料过称称好，低粉过筛备用，鸡蛋打成蛋液备用 步骤step 2 牛奶水15克白砂糖黄油放入奶锅，小火加热，待黄油慢慢溶化后继续加热至沸腾，如图冒小泡 步骤step 3 然后加入筛过的低粉，用手动打。
宝宝版夹心泡芙所需食材鸡蛋，清水，玉米油，面粉，果泥面粉提前过筛一下，玉米油和清水倒入锅中，煮至冒泡马上关火，倒入低筋面，搅拌均匀抱团状态，再重新开小火翻拌面团，翻拌至铲子刮一下底部有一层薄膜即可面糊。
迷你焦糖泡芙塔的做法 水盐糖黄油或色拉油一起放入锅里，用中火加热并稍稍搅拌，使油脂分布均匀当煮至沸腾的时候，转小火，一次性倒入全部面粉 用木勺快速搅拌，使面粉和水完全混合在一起制作的量少可以。
却又光滑不容易低落的感觉，即完成搅拌 7将面糊装入装裱花袋中，挤出约3cm左右的小泡芙 8涂上些许蛋液，尖端处顺便压平 9撒上些许脆糖也可洒海盐，杏仁片等替代品10柏翠PE5386烤箱预热，175度C共烤焙2022分钟完成。
