清蒸鲫鱼的做法 1准备所需材料鲫鱼市场买回就杀好的2将鱼洗净，放盘里放几片姜鱼身上 3放蒸锅上大火蒸8分钟 4姜和葱切成丝 5将蒸好的鱼取出，去掉姜片，倒掉蒸出的汁 6然后放上切好的姜丝和葱丝 7；准备一个煎锅，开中火，把锅加热到7成后转成小火，倒下适量花生油，加入6片姜，接着把沥干水分的鲫鱼轻轻放下锅去，用小火慢慢地煎鲫鱼，等到一面煎得微黄，即可反过另一面继续煎，煎到同样微黄的时候，就可以倒入。
家常鲫鱼的做法如下主料鲫鱼1条辅料生姜3克白糖2克大蒜2克生抽半勺豆瓣酱1勺老抽14勺料酒半勺油适量具体步骤1宰杀处理干净的鲫鱼两面都划上十字花刀2撒上适量盐，我说用抹的，抹匀；清蒸鲫鱼辅料 葱丝姜丝绍酒青红椒丝生抽醋板油植物油蚝油 具体步骤 第一步鱼的选择鱼的重量最好控制在500克左右，摆在鱼盘中美观是次要的，关键是生熟的火候比较容易把握第二步鱼的整形将。
1鲫鱼清洗干净，鱼背上划几刀方便入味，鱼籽要鱼泡要留好了，放在鱼汤里一起炖味道鲜美2鲜香菇放在清水里浸泡半小时，泡去泥沙，清洗干净，以免碜牙3腐竹至少提前两个小时浸泡，如果在冬季里，可以前一天晚上就；具体步骤如下1食材鲫鱼300克调料油15克，葱花5克，姜5克，盐2克，胡椒粉1克，料酒少许2鲫鱼去鳞内脏后洗净沥干水3锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将。
鲫鱼家常做法如下1鲫鱼，去鳞去肚腹洗干净，放点盐和料酒，腌十来分钟2腌鱼的时候准备作料，芹菜小米椒大葱切粒，老姜大蒜剁细，泡姜泡椒剁细，小葱切花3腌好的鱼用厨房纸巾擦干水份，洒上一层玉米淀粉；步骤1生姜切成片2小葱切成小段3鲫鱼刮干净鱼鳞，去内脏，清洗干净，用厨房纸吸干水分4热锅，倒入油5油热后，放入鲫鱼6将鲫鱼煎至两面金黄色7然后加入料酒生姜81勺老抽，适量盐9。
大家好，我是她说 美食 ，很高兴与大家分享这个问题 鲫鱼肉质细嫩，味道鲜美，是一种味道不错的食用鱼类，鲫鱼的做法多种多样，例如清蒸鲫鱼红烧鲫鱼鲫鱼汤酥鲫鱼，鲫鱼鱼刺小而多，回到题主的问题，鲫鱼最简单；红烧鲫鱼的材料 鲫鱼2条，香菜花生油食盐蒜料酒生抽老抽适量，葱一根蚝油少许白糖少许红烧鲫鱼的做法 需要我们把材料都准备好，然后鲫鱼去除腹内黑膜和肠线，剪掉侧鳍，给鲫鱼去腥，然后选择控干水分。
鲫鱼的家常做法 材料 鲫鱼一条，豆腐若干，盐，姜，葱，鸡精，料酒 做法 1鲫鱼一条，收拾干净沥水豆腐若干我用的是嫩豆腐，即所谓的石膏豆腐，切成块或片，撒上盐老姜切丝，另留下半块留作擦锅用小葱葱白；做法如下准备材料鲫鱼1条姜1块大蒜1个葱1根盐适量糖适量醋适量酱油适量一鲫鱼清洗干净，并备好大蒜子，小葱和生姜片二可以在鲫鱼背上划上几刀，用点盐抺一下三用生姜片将锅擦几下。
鲫鱼的做法是非常丰富多样的，我们生活中可以经常吃鲫鱼，对我们的身体健康是非常有利的，而且非常美味爽口那么日常生活中鲫鱼的做法大全是怎样的呢？鲫鱼的做法 材料 河鲫鱼，香辣酱，料酒，胡椒粉鲍鱼汁，糖，醋，味精；做法一，鲫鱼豆腐汤，这个可以选择小一些的鲫鱼，下面的方法做出来不用加一滴奶，汤汁浓稠好喝准备以下食材鲫鱼，豆腐，小葱，姜，料酒，盐，鸡精，胡椒粉制作步骤鲫鱼清洗干净，去掉内脏去掉鱼鳞，再冲洗一下。
1鲫鱼蒸蛋 鲫鱼200克鸡蛋3个料酒5克姜5克小葱5克食盐3克生抽2克红椒少许植物油20克1鲫鱼处理干净后，用厨房纸擦干鱼身上的#39水分，在鱼身上轻轻地抹一层薄盐，用刀在两边各斜划几刀2锅热；1买回来的鲫鱼洗干净，先放点盐腌一下把姜，蒜，干辣椒，葱切好备用2锅里放油，油热了把鲫鱼放进锅里先煎一下可以去鱼腥味3鲫鱼一面煎的金黄色再翻过来煎另一面煎鱼不要总是翻，翻动一次就好。
家常鲫鱼的做法和步骤NO1 清蒸鲫鱼 准备食材如下鲫鱼1条，姜1块，葱1根，红椒1根，蒸鱼豉油1汤匙，食油1大勺 具体做法如下准备所需材料鲫鱼市场买回就杀好的，将鱼洗净，放盘里放几片姜鱼身上，放蒸锅上大火。
