注意用高压锅熬皮冻，皮冻煮好之后要倒入容器中，晾凉冷藏一段时间再食用用汤锅煮皮冻，猪皮和水的比例为145，需要小火慢熬6080分钟隔水蒸皮冻，猪皮和水的比例为12，大火需要蒸6080分钟皮冻是一种。
用高压锅大概需要30分钟左右制作方法1猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟2拔掉猪毛，刮净油脂，这一步很需要耐心3把收拾干净的猪皮切成细条4锅内加水，水大约是猪皮的三倍5把花椒大料装调料盒，加点。
1皮冻一般熬制的时间再45分钟到60分钟即可，猪皮的蒸煮时间是一样的，建议使用砂锅或者高压锅制做2肉皮冻，是一种蛋白质含量很高的肉制品制作时以猪皮为原料加工而成，不但韧性好，色香味口感俱佳，而且对人。
1用高压锅大概需要30分钟左右2制作方法猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟拔掉猪毛，刮净油脂，这一步很需要耐心把收拾干净的猪皮切成细条锅内加水，水大约是猪皮的三倍把花椒大料装调料盒，加点盐，味极鲜酱。
